میتھیل سیلولوز اور ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز کے درمیان فرق

میتھیل سیلولوز (ایم سی)اورہائڈروکسیپروپیلمیتھیل سیلولوز (HPMC)دونوں عام سیلولوز مشتق ہیں ، جو کھانے ، طب ، کاسمیٹکس ، تعمیرات اور صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ اگرچہ ان کے بنیادی کیمیائی ڈھانچے سیلولوز سے اخذ کیے گئے ہیں ، لیکن کیمیائی خصوصیات ، جسمانی خصوصیات اور اطلاق کے علاقوں میں کچھ اہم اختلافات ہیں۔

1. کیمیائی ساخت کا فرق

میتھیل سیلولوز (ایم سی) سیلولوز انو پر ہائڈروکسل (-او ایچ) گروپس کے کچھ حصے کو میتھیل (-och3) گروپس کے ساتھ تبدیل کرکے بنایا جاتا ہے۔ میتھیلیشن کی ڈگری کو کنٹرول کیا جاسکتا ہے ، عام طور پر میتھیلیشن متبادل کی ڈگری کے طور پر اظہار کیا جاتا ہے۔ ایم سی کی ساخت نسبتا simple آسان ہے ، بنیادی طور پر سیلولوز مالیکیولر چین پر ہائیڈروکسیل گروپوں کی جگہ میتھلیٹڈ گروپس کی جگہ لی جاتی ہے۔

ہائیڈرو آکسیپروپائل میتھیلسیلولوز (ایچ پی ایم سی) میتھیلیشن پر مبنی ہے ، اور سیلولوز انو پر ہائیڈروکسائپروپیل (-C3H7OH) گروپس کے ساتھ ہائیڈروکسل (-او ایچ) گروپوں کے کچھ حصے کی جگہ لے لیتا ہے۔ لہذا ، HPMC میتھیل سیلولوز کا ایک مشتق ہے ، لیکن اس میں زیادہ ساختی پیچیدگی ہے۔ ایچ پی ایم سی میں دو گروپس ، میتھیل اور ہائیڈرو آکسیپروپیل ہیں ، لہذا اس کا ڈھانچہ ایم سی سے زیادہ پیچیدہ ہے۔

2. جسمانی خصوصیات اور گھلنشیلتا

محلولیت:

میتھیل سیلولوز ٹھنڈے پانی میں کولائیڈیل حل تشکیل دے سکتا ہے ، لیکن گرم پانی میں تحلیل کرنا آسان نہیں ہے۔ پانی کے درجہ حرارت اور پانی کی پییچ قیمت سے اس کی گھلنشیلتا بہت متاثر ہوتی ہے ، خاص طور پر جب درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا ہے تو ، ایم سی کی گھلنشیلتا میں نمایاں کمی واقع ہوگی۔

ہائیڈرو آکسیپروپیل میتھیل سیلولوز میں بہتر گھلنشیلتا ہے۔ یہ ٹھنڈے پانی میں نسبتا stable مستحکم حل تشکیل دے سکتا ہے ، اور اس کی گھلنشیلتا پانی کے پییچ اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے تحت بھی اچھی استحکام کو ظاہر کرتی ہے۔ HPMC میں پانی کی اعلی گھلنشیلتا ہے اور وہ درجہ حرارت کی حد میں خاص طور پر گرم پانی میں تحلیل ہوسکتی ہے۔

ویسکاسیٹی:

میتھیل سیلولوز حل میں کم واسکعثیٹی ہوتی ہے ، لہذا یہ اکثر کچھ ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے جس میں کم واسکعثیٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہائیڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز حل میں عام طور پر زیادہ واسکاسیٹی ہوتی ہے ، جو HPMC کو اکثر کچھ ایپلی کیشنز میں استعمال کرتا ہے جس میں اعلی وسوکسیٹی کی ضرورت ہوتی ہے ، جیسے منشیات کی مستقل رہائی کی تیاری اور عمارت سازی کے مواد میں چپکنے والی۔

جیلنگ پراپرٹیز:

میتھیلسیلولوز میں تھرمل جیلیشن کا ایک اہم رجحان ہوتا ہے ، یعنی یہ حرارت کے بعد ایک کولائیڈیل مادہ تشکیل دے گا ، اور جب درجہ حرارت میں کمی آتی ہے تو پھر تحلیل ہوجائے گی۔ لہذا ، یہ اکثر کھانے اور دوائی میں جیلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

ہائیڈرو آکسیپروپیل میتھیل سیلولوز عام طور پر تھرمل جیلیشن رجحان نہیں ہوتا ہے ، اور یہ جیل کے بجائے پانی میں مستحکم حل تشکیل دیتا ہے۔

3. درخواست کے علاقے
فوڈ انڈسٹری:
میتھیل سیلولوز بنیادی طور پر کھانے میں ذائقہ کو بہتر بنانے ، واسکاسیٹی کو بڑھانے اور کھانے کی ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر ، اسے کم کیلوری والے کھانے ، آئس کریم اور سبزی خور گوشت کی مصنوعات میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کی تھرمل جیلیشن خصوصیات کی وجہ سے ، اسے کھانے میں جیلنگ ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز نسبتا شاذ و نادر ہی کھانے میں استعمال ہوتا ہے ، لیکن یہ کچھ مخصوص فنکشنل کھانے میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، جیسے موئسچرائزر اور ایملسیفائرز۔

دواسازی کی صنعت:
میتھیل سیلولوز اکثر منشیات کے ل an ایک قابل استعمال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، خاص طور پر گولیاں ، کیپسول اور دواسازی کوٹنگز میں۔ یہ نشہ آور دواؤں کے لئے مستقل رہائی والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے تاکہ منشیات کی کارروائی کی مدت کو طول دینے میں مدد ملے۔
ہائیڈرو آکسیپروپائل میتھیل سیلولوز بڑے پیمانے پر منشیات کی تیاریوں میں استعمال ہوتا ہے ، خاص طور پر گولیاں ، کیپسول اور مائع کی تیاریوں میں۔ یہ منشیات کے مستقل رہائی اور کنٹرول ریلیز سسٹم میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، HPMC بھی عام طور پر آنکھوں کی دوائیوں اور mucosal کی مرمت کے ایجنٹوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

تعمیراتی صنعت:
میتھیل سیلولوز بنیادی طور پر تعمیراتی صنعت میں سیمنٹ اور جپسم جیسے تعمیراتی مواد کے لئے گاڑھا اور پانی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ ان مواد کی بانڈنگ خصوصیات اور آپریٹیبلٹی کو بہتر بنا سکتا ہے۔
ہائیڈرو آکسیپروپائل میتھیل سیلولوز عمارت کے مواد میں زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ، خاص طور پر ٹائل چپکنے والی اور خشک مارٹر جیسے عمارتوں میں ، جو اعلی بانڈنگ اور بہتر پانی کو برقرار رکھنے کی فراہمی کرسکتا ہے۔

کاسمیٹک انڈسٹری:

MCجلد کی راحت اور نمی بخش اثرات کو بہتر بنانے کے لئے کاسمیٹکس میں اکثر گاڑھا ، ہیمیکٹینٹ اور ایملسیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

HPMCجلد کی دیکھ بھال اور بالوں کی مصنوعات میں اکثر استعمال ہوتا ہے ، خاص طور پر جیل ، کریم اور شیمپو جیسی مصنوعات میں ، جو بہتر ساخت اور اثر فراہم کرسکتے ہیں۔

اگرچہ میتھیل سیلولوز (ایم سی) اور ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز (ایچ پی ایم سی) دونوں سیلولوز مشتق ہیں ، ان کی کیمیائی ڈھانچے اور جسمانی خصوصیات مختلف ہیں ، جس کے نتیجے میں مختلف شعبوں میں مختلف ایپلی کیشنز ہوتی ہیں۔ ایم سی میں عام طور پر کم واسکاسیٹی اور تھرمل جیلنگ کی خصوصیات ہوتی ہیں ، اور یہ جیلنگ ایجنٹ اور گاڑھا کرنے والے کے طور پر استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ جبکہ HPMC میں بہتر گھلنشیلتا ہے اور اکثر ایسے ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے جن میں زیادہ واسکاسیٹی اور اعلی استحکام کی ضرورت ہوتی ہے ، خاص طور پر دواسازی اور تعمیراتی صنعتوں میں۔ مختلف استعمال کی ضروریات کے مطابق ، مناسب سیلولوز مشتقوں کا انتخاب مخصوص ایپلی کیشنز کی ضروریات کو بہتر طور پر پورا کرسکتا ہے۔