Яка швидкість використання HEC?

HEC целюлоза є типом ефіру целюлози, який використовується в різних сферах застосування. Це водорозчинний полімер, який використовується як загусник, стабілізатор і емульгатор у багатьох продуктах. Він також використовується в харчовій промисловості як стабілізатор і емульгатор в морозиві, салатних заправках і соусах. Целюлоза HEC також використовується у фармацевтичній та косметичній промисловості як стабілізатор і емульгатор у кремах, лосьйонах і мазях.

Норма використання целюлози HEC залежить від застосування та бажаного ефекту. Як правило, його використовують у концентраціях 0,1-2,0%. Для харчових продуктів коефіцієнт використання зазвичай становить 0,1-0,5%, тоді як для фармацевтичних і косметичних застосувань коефіцієнт використання зазвичай становить 0,5-2,0%. У деяких випадках можна використовувати вищі концентрації, але це слід робити з обережністю, оскільки це може вплинути на стабільність продукту та термін зберігання. Крім того, може знадобитися коригувати норму використання залежно від інших інгредієнтів у складі.