HPMC (гідроксипропіл метилцелюлоза) - це багатофункціональний матеріал, широко застосовуваний у фармацевтичних, харчових, будівельних матеріалах та інших галузях. Продукти HPMC можна розділити на декілька серій відповідно до різних вимог до застосування, серед яких більш поширеними є серія K та E Series. Хоча обидва є HPMC, вони мають певні відмінності в хімічній структурі, фізичних властивостях та полях застосування.
1. Різниця в хімічній структурі
Вміст метокси: Основна відмінність між серією K та серії E -серії HPMC - це їх вміст метокси. Вміст метокси HPMC серії E вищий (як правило, 28-30%), тоді як вміст метокси в серії K відносно низький (приблизно 19-24%).
Вміст гідроксипророкси: На відміну від вмісту гідроксипропоксиї в серії K (7-12%) вище, ніж у серії E (4-7,5%). Ця різниця в хімічному складі призводить до відмінностей у продуктивності та застосуванні між ними.
2. Відмінності у фізичних властивостях
Розчинність: Через різницю в вмісті метокси та гідроксипропокси, розчинність HPMC серії K трохи нижча, ніж у серії E, особливо в холодній воді. Серія E є більш розчинною в холодній воді завдяки своєму більш високому вмісту метокси.
Температура гелю: Температура гелю серії K вища, ніж у серії E. Це означає, що в тих же умовах, що складніше HPMC серії HPMC для формування гелю. Температура гелю серії E нижча, і в деяких конкретних застосуванні, таких як термочутливі гелеві матеріали, серія E може працювати краще.
В'язкість: Хоча в'язкість в основному залежить від молекулярної маси HPMC, в тих же умовах в'язкість HPMC серії E зазвичай вища, ніж у серії K. Різниця в в'язкості суттєво впливає на реологічні властивості під час процесу підготовки, особливо при застосуванні до покриттів та суспензій.
3. Відмінності в полях застосування
Через відмінності в хімічній структурі та фізичних властивостях K та серії E серії HPMC, їх застосування в різних сферах також відрізняються.
Фармацевтичне поле: У фармацевтичних препаратах E-серії HPMC часто використовується як основний інгредієнт підготовки до вивільнення. Це пов’язано з низькою температурою гелеутворення та високій в'язкості, що дозволяє йому краще контролювати швидкість вивільнення препарату при формуванні плівки з вивільненням наркотиків. Серія K більше використовується для таблеток з покриттям з ентером і як стіновий матеріал капсули, оскільки його висока температура гелеутворення гальмує вивільнення препаратів у шлунковому соку, що сприяє вивільненню препаратів у кишечнику.
Продовольче поле: У харчовій промисловості серія HPMC часто використовується як загусник, стабілізатор та емульгатор. Завдяки високій розчинності та відповідній в'язкості, вона може бути краще розповсюджена та розчинена в їжі. Серія K здебільшого використовується в продуктах харчування, які потребують підтримки стабільності в умовах високої температури, таких як запечені продукти, завдяки високій температурі гелеутворення.
Поле будівельних матеріалів: У будівельних матеріалах K серії HPMC зазвичай використовуються в сухому розчині та шпаклівці, що діє як водяний фіксатор і загусник, особливо для випадків, які потрібно побудувати при високій температурі. Серія E більше підходить для матеріалів з високими реологічними властивостями, такими як фарба для підлоги та покриття за рахунок низької температури гелеутворення та високої в'язкості.
4. Інші впливи
На додаток до вищезазначених відмінностей, на специфічне використання різних серій HPMC також може впливати такі фактори, як молекулярна маса, ступінь заміщення та дисперсність. Крім того, у практичних додатках вибір HPMC також повинен розглянути його сумісність з іншими інгредієнтами та його вплив на продуктивність кінцевого продукту.
Незважаючи на те, що серія K та E серії HPMC є гідроксипропіл -метилцелюлозою, вони виявляють очевидні відмінності у фізичних властивостях та областях застосування через різний вміст метокси та гідроксипропокси. Розуміння цих відмінностей має вирішальне значення для вибору правильного типу HPMC у практичних додатках.
Час посади: 13-2024 серпня