Що таке смк натрію?

sodium CMC — це натрієва карбоксиметилцелюлоза (NaCMC або CMC), яка є універсальним і широко використовуваним водорозчинним полімером, отриманим із целюлози, природного полімеру, який міститься в клітинних стінках рослин. Натрій карбоксиметилцелюлоза зазвичай використовується в широкому діапазоні промислових застосувань, включаючи їжу та напої, фармацевтику, косметику та засоби особистої гігієни, а також у різних промислових процесах.

У цій статті ми обговоримо властивості, методи виробництва, застосування та переваги натрієвої солі карбоксиметилцелюлози.

Властивості натрій карбоксиметилцелюлози

Натрієва сіль карбоксиметилцелюлоза — білий або майже білий порошок без запаху та смаку, добре розчинний у воді. Це pH-чутливий полімер, і його розчинність і в'язкість зменшуються зі збільшенням pH. Натрій-карбоксиметилцелюлоза також стійка до солей, що робить її придатною для використання в середовищах з високим вмістом солі. Ступінь заміщення (СЗ) визначає кількість карбоксиметильних груп на одиницю глюкози в молекулі целюлози, що впливає на властивості натрійкарбоксиметилцелюлози. Як правило, натрійкарбоксиметилцелюлоза з високим ступенем заміщення має більш високу в'язкість і водоутримувальну здатність.

Виробництво натрійкарбоксиметилцелюлози

Натрій карбоксиметилцелюлоза виробляється в результаті серії хімічних реакцій за участю целюлози та хлорацетату натрію. Процес включає кілька етапів, включаючи активацію целюлози, реакцію з хлорацетатом натрію, промивання та очищення та сушіння. Ступінь заміщення натрійкарбоксиметилцелюлози можна контролювати шляхом регулювання умов реакції, таких як температура, pH і час реакції.

Застосування натрій карбоксиметилцелюлози

Харчова промисловість та виробництво напоїв
Натрієва сіль карбоксиметилцелюлоза широко використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв як загусник, стабілізатор, емульгатор та агент утримання вологи. Він зазвичай використовується в молочних продуктах, випічці, напоях і соусах. Натрієва сіль карбоксиметилцелюлоза може допомогти покращити текстуру, смакові відчуття та зовнішній вигляд харчових продуктів, а також подовжити термін їх зберігання.

Фармацевтична промисловість
Натрій карбоксиметилцелюлоза використовується у фармацевтичній промисловості як сполучний, дезінтегруючий і суспендуючий агент у рецептурах таблеток. Його також можна використовувати як загусник і підсилювач в’язкості в місцевих композиціях, таких як креми та мазі.

Косметика та засоби особистої гігієни
Натрійкарбоксиметилцелюлоза використовується в косметиці та засобах особистої гігієни як загусник, стабілізатор і емульгатор. Це може допомогти покращити текстуру та консистенцію таких продуктів, як лосьйони, шампуні та зубна паста.

Нафтова і газова промисловість
Натрійкарбоксиметилцелюлоза використовується в нафтовій і газовій промисловості як добавка до бурового розчину. Це може допомогти підвищити в’язкість бурового розчину, контролювати втрату рідини та перешкоджати набуханню та дисперсії сланців. Натрійкарбоксиметилцелюлоза також використовується в операціях гідравлічного розриву як загусник і підсилювач в'язкості.

Паперова промисловість
Натрійкарбоксиметилцелюлоза використовується в паперовій промисловості як покривний агент, зв'язувальний і зміцнювач. Це може допомогти покращити властивості поверхні та можливість друку паперових виробів, а також підвищити їх міцність і довговічність.

Переваги карбоксиметилцелюлози натрію

Універсальність
Натрійкарбоксиметилцелюлоза є універсальним полімером, який можна використовувати в широкому діапазоні застосувань. Його здатність діяти як загусник, стабілізатор, емульгатор і агент, що утримує вологу, робить його популярним вибором у багатьох галузях промисловості, включаючи виробництво продуктів харчування та напоїв, фармацевтику, косметику та засоби особистої гігієни.

Розчинність у воді
Натрій-карбоксиметилцелюлоза добре розчиняється у воді, що дозволяє легко включати її у склади на водній основі. Його розчинність і в'язкість можна регулювати шляхом зміни рН або концентрації полімеру.

Солестійкість
Натрій-карбоксиметилцелюлоза стійка до солей, що робить її придатною для використання в середовищах з високим вмістом солі, наприклад, у нафтовій і газовій промисловості. Це може допомогти збільшити в'язкість бурових розчинів у пластах з високим вмістом солі.

Біорозкладаність
Натрійкарбоксиметилцелюлоза одержується з целюлози, природного полімеру, і є біорозкладаною. Він також нетоксичний і екологічно чистий, що робить його кращою альтернативою синтетичним полімерам і добавкам.

Економічно ефективний
Натрійкарбоксиметилцелюлоза є економічно ефективним полімером, який легко доступний і має нижчу вартість порівняно з іншими синтетичними полімерами та добавками. Це робить його привабливим варіантом для багатьох промислових застосувань.

Висновок

Натрійкарбоксиметилцелюлоза — це універсальний і широко використовуваний полімер, який має численні застосування в різних галузях промисловості, включаючи виробництво харчових продуктів і напоїв, фармацевтику, косметику та засоби особистої гігієни, а також у промислових процесах, таких як бурові рідини та виробництво паперу. Його властивості, такі як розчинність у воді, стійкість до солей і біорозкладаність, роблять його кращою альтернативою синтетичним полімерам і добавкам. Завдяки своїй універсальності та численним перевагам натрієва сіль карбоксиметилцелюлоза, ймовірно, і надалі залишатиметься основним полімером у багатьох галузях промисловості протягом наступних років.