З чого виготовляють гідроксипропілметилцелюлозу?

Гідроксипропілметилцелюлоза (ГПМЦ) є синтетичним водорозчинним полімером, отриманим з целюлози. Це білий порошок без запаху та смаку, який широко використовується як загусник, емульгатор, плівкоутворювач і стабілізатор у багатьох галузях промисловості, включаючи фармацевтичну, харчову, косметичну та будівельну.

HPMC виготовляється шляхом взаємодії целюлози з пропіленоксидом і метилхлоридом. Целюлоза — це полісахарид, який є основним компонентом клітинних стінок рослин і є найпоширенішою органічною сполукою на Землі. Пропіленоксид — це органічна сполука з хімічною формулою CH3CHCH2O. Хлористий метил — безбарвний легкозаймистий газ із солодким запахом.

Реакція целюлози з пропіленоксидом і метилхлоридом призводить до утворення гідроксипропілових груп, які приєднуються до молекул целюлози. Цей процес відомий як гідроксипропілювання. Гідроксипропілові групи збільшують розчинність целюлози у воді, що полегшує її використання в різних цілях.

HPMC широко використовується у фармацевтичній промисловості як сполучний, дезінтегруючий і суспендуючий агент у таблетках і капсулах. Він також використовується як загусник і емульгатор в кремах і лосьйонах, а також як плівкоутворювач в очних краплях. У харчовій промисловості використовується як загусник, стабілізатор і емульгатор в соусах, заправках та інших харчових продуктах. У будівельній промисловості він використовується як сполучна речовина для цементу та будівельних розчинів, а також як водостійке покриття для стін і підлоги.

HPMC — це безпечний і нетоксичний матеріал, схвалений Управлінням з контролю за продуктами й ліками США (FDA) для використання в продуктах харчування, фармацевтичних препаратах і косметиці. Він також схвалений Європейським Союзом (ЄС) для використання в продуктах харчування та фармацевтиці.