Різниця між HPMC та MC

Гідроксипропіл метилцелюлоза (HPMC)іМетилцелюлоза (MC)обидва похідні целюлози зазвичай використовуються в різних галузях, включаючи фармацевтичні препарати, продукти харчування, косметику та будівництво. Незважаючи на їхню схожість, ці два матеріали мають чіткі хімічні властивості та застосування.

1. Хімічна структура

І HPMC, і MC - це похідні целюлози, але ключова відмінність полягає в хімічних групах, які прикріплені до основи целюлози.

Метилцелюлоза (MC): Це утворюється метилюванням целюлози. У цьому процесі метильні групи (-Ch3) прикріплюються до гідроксильних груп молекул целюлози. Ступінь метилювання, як правило, коливається між 20-30%, залежно від ступеня МС, що впливає на його розчинність та інші властивості.

Гідроксипропіл метилцелюлоза (HPMC): Kimacell®HPMC - більш складна похідна. Окрім метилювання, він також зазнає гідроксипропіляції. Гідроксипропільні групи (-Ch2CHOHCH3) вводяться в молекулу целюлози разом з метильними групами. Ступінь гідроксипропіляції та ступінь метилювання HPMC можуть суттєво відрізнятися, що породжує різноманітні оцінки HPMC з різними характеристиками.

2. Розчинність

Розчинність є одним з найважливіших факторів при порівнянні MC та HPMC. Розчинність обох цих похідних целюлози залежить від ступеня заміщення та специфічного формулювання матеріалу.

Метилцелюлоза (MC): MC розчинний у гарячій воді, але утворює гель при охолодженні. Ця унікальна властивість формування гелів при нагріванні та повернення до рідкого стану при охолодженні є однією з найбільш значущих характеристик МС. Він нерозчинний у холодній воді, але розчинний у гарячій воді вище певного порогу температури (50–70 ° C), а процес гелеутворення оборотний.

Гідроксипропіл метилцелюлоза (HPMC): HPMC, з іншого боку, розчинний як у холодній, так і в гарячій воді. Це робить його більш універсальним порівняно з MC. На розчинність HPMC впливає тип заміщення (співвідношення метил -до гідроксипропільних груп) та ступеня в'язкості. Більш високі ступеня заміщення, як правило, роблять HPMC більш розчинним у воді при менших температурах.

3. В'язкість

В'язкість відіграє вирішальну роль у багатьох програмах, особливо у фармацевтичній та харчовій промисловості.

Метилцелюлоза (MC): В'язкість розчинів Kimacell®MC залежить від температури. В'язкість збільшується при нагріванні, і вона демонструє явище гелеутворення. Ступінь заміщення також впливає на в'язкість, при цьому більш високий рівень заміщення, як правило, призводить до підвищення в'язкості.

Гідроксипропіл метилцелюлоза (HPMC): HPMC, як правило, має більш послідовний профіль в'язкості порівняно з MC. На в'язкість HPMC також впливає ступінь заміщення, але вона залишається стабільною для більш широкого діапазону температур. Крім того, HPMC може бути адаптований до різних в'язкості, від низьких до високих, залежно від передбачуваного застосування.

4. Заявки

І MC, і HPMC широко використовуються в фармацевтичній, харчової та косметичній промисловості, але конкретні властивості кожного роблять їх більш придатними для певних застосувань.

Метилцелюлоза (MC):

Фармацевтичні препарати: MC часто використовується як сполучний, дезінтегрант та покриття в препаратах таблетки через його властивості гелеутворення. Він також використовується в рецептурах контрольованого вивільнення.

Харчова промисловість: MC використовується як загусник для їжі, емульгатор та стабілізатор. Його властивість, що формує гель, є цінною для виготовлення таких продуктів, як морозиво, салатні заправки та хлібобулочні вироби.

Косметика: MC використовується в косметиці для його потовщення, емульгування та стабілізації властивостей у таких продуктах, як лосьйони, шампуні та креми.

Гідроксипропіл метилцелюлоза (HPMC):

Фармацевтичні препарати: HPMC широко використовується як сполучний та контрольований агент вивільнення в планшетах. Він також використовується в офтальмологічних розчинах як мастило та в системах доставки ліків на основі гелю.

Харчова промисловість: HPMC використовується для випічки без глютену, оскільки він імітує текстуру та еластичність глютену в тісті. Він також використовується як стабілізатор та емульгатор у різних перероблених продуктах.

Будівництво: HPMC використовується як добавка в цементі, штукатурці та плитці. Це покращує працездатність, утримання води та адгезію.

5. Інші властивості

Гігроскопія: HPMC, як правило, більш гігроскопічна (притулок для води), ніж MC, що робить його корисним у застосуванні, де необхідне утримання вологи.

Термічна стабільність: MC, як правило, демонструє кращу теплову стабільність завдяки своїй властивості гелевації. HPMC, хоча і стабільний у більш широкому діапазоні температури, може не забезпечити такого ж термічного гелеутворення, що і MC.

6. Короткий зміст відмінностей

ПокиHPMCіMCє похідними целюлози з перекриттям застосування, їх чіткі хімічні структури та властивості роблять їх більш придатними для різних цілей. MC є особливо цінним у програмах, які отримують користь від його властивості гелевації, тоді як чудова розчинність та теплова стабільність HPMC роблять його більш універсальним у галузях, включаючи продовольчу обробку та фармацевтичні препарати. Розуміння цих відмінностей допомагає вибирати відповідний матеріал для конкретних додатків.