Формула карбоксиметилцелюлози натрію

Хімічну формулу натрійкарбоксиметилцелюлози (КМЦ) можна представити у вигляді
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, де
$�$

n являє собою кількість одиниць глюкози в целюлозному ланцюгу.

Простіше кажучи, CMC складається з повторюваних одиниць целюлози, які складаються з молекул глюкози (
$�6�10�5$

C6H10O5), з карбоксиметильними групами (-CH2COONa), приєднаними до деяких гідроксильних (-OH) груп на одиницях глюкози. «Na» означає іон натрію, який пов’язаний з карбоксиметильною групою з утворенням натрієвої солі CMC.

Ця хімічна структура надає натрій-карбоксиметилцелюлозі її водорозчинні та функціональні властивості, що робить її універсальним полімером, який використовується в різних галузях промисловості для згущення, стабілізації та модифікації реологічних властивостей композицій.