Натрій карбоксиметилцелюлоза натуральна?

Ні, натрієва сіль карбоксиметилцелюлоза (CMC) не є природною речовиною. Це синтетичний полімер, отриманий з целюлози, яка є природним полісахаридом, що міститься в клітинних стінках рослин. КМЦ виробляється шляхом хімічної реакції між целюлозою та гідроксидом натрію, який є сильною основою. Отриманий продукт являє собою білий порошок без запаху, який використовується в різних цілях, включаючи їжу, фармацевтику та косметику.

КМЦ використовується як загусник, стабілізатор і емульгатор в харчових продуктах. Він також використовується як сполучний і суспендуючий агент у фармацевтиці та як загусник і емульгатор у косметиці. Крім того, його використовують у паперовій промисловості для підвищення міцності та водостійкості паперових виробів.

CMC є безпечною та широко використовуваною харчовою добавкою. Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA) визнає його безпечним (GRAS) і схвалено для використання в продуктах харчування в Європейському Союзі. Він також схвалений для використання в косметиці та фармацевтиці в США та Європі.

CMC не є природною речовиною, але це безпечна та широко використовувана харчова добавка. Використовується для покращення текстури та стабільності харчових продуктів, а також для зв’язування та суспендування фармацевтичних та косметичних засобів. Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA) визнає його безпечним (GRAS) і схвалено для використання в продуктах харчування в Європейському Союзі.