ناترىي كاربونسىمېتىل سېللۇلوزانىڭ قۇرۇلمىسى ۋە رولى

ناترىي كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا (CMC) سېللۇلوزادىن ھاسىل بولغان كۆپ خىل سۇدا ئېرىيدىغان پولىمېر بولۇپ ، ئۆسۈملۈك ھۈجەيرىسىنىڭ تېمىدىن تېپىلغان تەبىئىي پولىساخارىد. CMC ئۆزگىچە قۇرۇلمىسى ۋە ئىقتىدارى سەۋەبىدىن يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​، دورا ، شەخسىي ئاسراش ، توقۇمىچىلىق ، قەغەز ۋە نېفىت بۇرغىلاش قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ناترىي كاربون-سېمونت سېللۇلوزانىڭ قۇرۇلمىسى ۋە ئىقتىدارىغا قاراپ باقايلى:

1. ناترىي كاربون-سىمېتىل سېللۇلوزانىڭ قۇرۇلمىسى:

• سېللۇلوزا ئومۇرتقىسى: CMC نىڭ ئومۇرتقىسى β (1 → 4) گلىكوزىدلىق زايوم بىلەن باغلانغان گلۇكوزا بىرلىكىنى تەكرارلاشتىن تەركىب تاپىدۇ. بۇ سىزىقلىق پولىساخارىد زەنجىرى CMC نىڭ قۇرۇلما قۇرۇلمىسى ۋە قاتتىقلىقىنى تەمىنلەيدۇ.
• Carboxymethyl گۇرۇپپىسى: Carboxymethyl گۇرۇپپىلىرى (-CH2-COOH) ئېففېكسىيىلىك رېئاكسىيە ئارقىلىق سېللۇلوزا غول ھۈجەيرىسىگە كىرگۈزۈلىدۇ. بۇ گىدروفىللىق گۇرۇپپىلار گلۇكوزا ئورۇنلىرىنىڭ ھىدروكسىل (-OH) نەملىكىگە تۇتاشتۇرۇلۇپ ، CMC غا سۇنىڭ ئېرىشچانلىقى ۋە ئىقتىدار خۇسۇسىيىتى بېرىدۇ.
• ئالماشتۇرۇش ئەندىزىسى: ئالماشتۇرۇش دەرىجىسى (DS) سېللۇلوزا زەنجىرىدىكى ھەر گلۇكوزا بىرلىكىنىڭ ئوتتۇرىچە كاربونسىمان گۇرۇپپىسىنى كۆرسىتىدۇ. تېخىمۇ يۇقىرى DS قىممىتى CMC نىڭ تېخىمۇ كۆپ ئالماشتۇرۇش ۋە سۇنىڭ ئېرىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
• مولېكۇلا ئېغىرلىقى: CMC مولېكۇلاسى سېللۇلوزانىڭ كېلىش مەنبەسى ، بىرىكتۈرۈش ئۇسۇلى ۋە ئىنكاس شارائىتى قاتارلىق ئامىللارغا ئاساسەن مولېكۇلا ئېغىرلىقىدا ئوخشىمايدۇ. مولېكۇلا ئېغىرلىقى ئادەتتە ساننىڭ ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى (Mn) ، ئوتتۇرىچە ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى (Mw) ۋە يېپىشقاقلىق ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى (Mv) قاتارلىق پارامېتىرلار بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ.

2. ناترىي كاربونسىمان سېللۇلوزانىڭ رولى:

• قېلىنلاش: يېپىشقاقلىقنى ئاشۇرۇش ۋە توقۇلما ۋە ئېغىز بوشلۇقىنى ياخشىلاش ئارقىلىق CMC سۇ ئېرىتمىسى ۋە ئاسما ماددىلاردا قويۇقلاشتۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ قىچا ، كىيىم-كېچەك ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش قىلىش قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا بەدەن ۋە ئىزچىللىق ئاتا قىلىدۇ.
• مۇقىملاشتۇرۇش: CMC فازا ئايرىش ، ئورۇنلاشتۇرۇش ياكى قايماقنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئارقىلىق ئېمۇلسىيە ، ئاسما ۋە كوللوئىد سىستېمىسىنى مۇقىملاشتۇرىدۇ. ئۇ تەركىبلەرنىڭ بىردەك تارقىلىشىنى ساقلاش ئارقىلىق يېمەكلىك ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرىنىڭ مۇقىملىقى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ئاشۇرىدۇ.
• سۇ ساقلاش: CMC سۇنى سۈمۈرۈش ۋە ساقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇپ ، يېمەكلىك ، دورا ۋە شەخسىي پەرۋىش دورىلىرىدىكى نەملىك ساقلاش ۋە سۇ تولۇقلاشقا پايدىلىق. ئۇ قۇرۇپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، مەھسۇلاتنىڭ تۈزۈلۈشىنى ياخشىلاش ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
• فىلىم ھاسىل قىلىش: CMC قۇرۇتقاندا سۈزۈك ۋە ئەۋرىشىم كىنولارنى شەكىللەندۈرىدۇ ، ئۇنى يېيىشلىك سىر ، تاختا كومپيۇتېر سىرلاش ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرىدىكى قوغداش پەردىسى قاتارلىق قوللىنىشچان پروگراممىلارغا ماس كېلىدۇ. بۇ فىلىملەر نەملىك ، ئوكسىگېن ۋە باشقا گازلارغا قارشى توساق خۇسۇسىيىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
• باغلاش: CMC زەررىچىلەر ئارىسىدا يېپىشقاقلىقنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە تاختا كومپيۇتېرنىڭ قىسىلىشىنى ئاسانلاشتۇرۇش ئارقىلىق تاختا كومپيۇتېر ياساشتا باغلاش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ تاختا كومپيۇتېرنىڭ مېخانىك كۈچى ، قاتتىقلىقى ۋە پارچىلىنىش خۇسۇسىيىتىنى ئاشۇرۇپ ، دورا يەتكۈزۈش ۋە بىمارلارنىڭ ماسلىشىشچانلىقىنى ئۆستۈرىدۇ.
• توختىتىش ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈش: CMC قاتتىق زەررىچىلەرنى توختىتىدۇ ھەمدە يېمەكلىك ، دورا ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدىكى ئېمۇلسىيەنى تۇراقلاشتۇرىدۇ. ئۇ تەركىبلەرنىڭ ئورۇنلىشىشى ياكى ئايرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ھەمدە ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ بىردەك تارقىلىشى ۋە كۆرۈنۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
• گېلى: مەلۇم شارائىتتا ، CMC گېلى ياكى گېلىغا ئوخشاش قۇرۇلمىلارنى ھاسىل قىلالايدۇ ، بۇلار تاتلىق-تۈرۈم ، تاتلىق تۈرۈم گېلى ۋە جاراھەتنى ئاسراش مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق پروگراممىلاردا ئىشلىتىلىدۇ. CMC نىڭ ئايلىنىش خۇسۇسىيىتى قويۇقلۇقى ، pH ، تېمپېراتۇرا ۋە باشقا تەركىبلەرنىڭ بولۇشى قاتارلىق ئامىللارغا باغلىق.

يىغىپ ئېيتقاندا ، ناترىي كاربونسىمان مېتىل سېللۇلوزا (CMC) كۆپ ئىقتىدارلىق پولىمېر بولۇپ ، ئۆزگىچە قۇرۇلمىسى ۋە ھەر خىل كەسىپلەردە قوللىنىلىشى كەڭ. ئۇنىڭ قويۇقلاشتۇرۇش ، تۇراقلاشتۇرۇش ، سۇنى ساقلاش ، فىلىم ھاسىل قىلىش ، باغلاش ، توختىتىش ، ئېمۇلسىيىلەش ۋە گېلى قاتارلىقلار ئۇنى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​، دورا ، شەخسىي ئاسراش ، توقۇمىچىلىق ، قەغەز ۋە نېفىت بۇرغىلاشتىكى قىممەتلىك خۇرۇچقا ئايلاندۇرىدۇ. CMC نىڭ قۇرۇلما-ئىقتىدار مۇناسىۋىتىنى چۈشىنىش ئۇنىڭ ئوخشىمىغان فورمۇلا ۋە مەھسۇلاتلاردىكى ئىقتىدارى ۋە ئۈنۈمىنى ئەلالاشتۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم.