Xanthan Gum دېگەن نېمە؟ شەنتان سېغىز كۆپ خىل ۋە كەڭ قوللىنىلىدىغان يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، ھەر خىل مەھسۇلاتلارنىڭ تۈزۈلۈشى ، مۇقىملىقى ۋە ئومۇمىي سۈپىتىدە ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ. بۇ پولىساخارىد Xanthomonas campestris باكتېرىيەسىنىڭ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئېچىتىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. نەتىجە ...
تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ