ناترىي كاربونسىمان مېتىل سېللۇلوزا بىخەتەرمۇ؟

ناترىي كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا (CMC) بىخەتەر ۋە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك خۇرۇچى. ئۇ ئاق ، پۇراقسىز ، تەمسىز پاراشوك بولۇپ ، يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى قېلىنلاش ، مۇقىملاشتۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ. CMC سېللۇلوزانىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتى ، ئۇ ئۆسۈملۈك ھۈجەيرە تېمىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى. ئۇ سېللۇلوزا ناترىي ھىدروكسىد ۋە يەككە خلور كىسلاتاسى بىلەن رېئاكسىيە قىلىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.

CMC 1950-يىلدىن باشلاپ ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى تەرىپىدىن يېمەكلىككە ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان. ئۇ ئادەتتە بىخەتەر (GRAS) دەپ ئېتىراپ قىلىنغان بولۇپ ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ، قىچا ، كىيىم-كېچەك ، ماروژنى قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ گىرىم بۇيۇملىرى ، دورا ۋە قەغەز مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق يېمەكلىكتىن باشقا مەھسۇلاتلاردىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.

CMC زەھەرلىك ئەمەس ، ئاللېرگېنلىق ۋە غىدىقلىمايدىغان ماددا. ئۇ بەدەن تەرىپىدىن سۈمۈرۈلمەيدۇ ۋە ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدىن ئۆزگەرمەيدۇ. ئاز مىقداردا ئىستېمال قىلغاندا سالامەتلىككە پايدىسىز تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىدىغانلىقى مەلۇم ئەمەس.

CMC كۆپ خىل يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تۈزۈلۈشى ، مۇقىملىقى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ سۇيۇقلۇقنى قويۇقلاشتۇرۇش ، ئېمۇلسىيەنى تۇراقلاشتۇرۇش ۋە پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارنىڭ تۈزۈلۈشىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى ماي ۋە شېكەر مىقدارىنى ئازايتىشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

CMC بىخەتەر ۋە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك خۇرۇچى. ئۇ زەھەرلىك ئەمەس ، سەزگۈرلۈك ۋە غىدىقلىغۇچى ئەمەس ، 1950-يىللىرىدىن باشلاپ FDA تەرىپىدىن يېمەكلىككە ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان. ئۇ پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ، قىچا ، كىيىم-كېچەك ، ماروژنى قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى قويۇقلاشتۇرۇش ، مۇقىملاشتۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى ماي ۋە شېكەر مىقدارىنى ئازايتىشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. CMC كۆپ خىل يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تۈزۈلۈشى ، مۇقىملىقى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ياخشىلايدۇ.