يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى ناترىي CMC ئۈچۈن AVR نى تونۇشتۇرۇش

AVR ياكى ئوتتۇرىچە ئالماشتۇرۇش قىممىتى يېمەكلىك سانائىتىدە ئىشلىتىلىدىغان مۇھىم پارامېتىر بولۇپ ، ناترىي كاربون-سىمېتىل سېللۇلوزا (CMC) دىكى سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىدىكى كاربون-مېتېئىل گۇرۇپپىسىنىڭ كاربون دەرىجىسىنى ئالماشتۇرۇش دەرىجىسىنى ئىپادىلەيدۇ. يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى CMC ئارقا كۆرۈنۈشىدە ، AVR سېللۇلوزا مولېكۇلاسىدىكى ھىدروكسىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئوتتۇرىچە سانى كاربونبېتىمېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى ئالغان ئۇچۇرلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.

بۇ يەردە يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى ناترىي CMC ئۈچۈن AVR نىڭ تونۇشتۇرۇشى:

1. ئېنىقلىما: AVR سېللۇلوزا پولىمېر زەنجىرىدىكى ھەر گلۇكوزا بىرلىكىدىكى كاربون-مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئوتتۇرىچە ئالماشتۇرۇش (DS) گە ۋەكىللىك قىلىدۇ. ئۇ سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىدىكى ھەر بىر گلۇكوزا بىرلىكىگە تۇتاشتۇرۇلغان كاربون-مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئوتتۇرىچە سانىنى بەلگىلەش ئارقىلىق ھېسابلىنىدۇ.
2. ھېسابلاش: AVR قىممىتى تەجرىبە ، سپېكتروسكوپ ياكى خروموگرافىيە قاتارلىق خىمىيىلىك ئانالىز ئۇسۇللىرى ئارقىلىق سىناق ئارقىلىق بېكىتىلىدۇ. CMC ئەۋرىشكىسىدە بار بولغان كاربونسىمېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ مىقدارىنى مىقدارلاشتۇرۇش ۋە ئۇنى سېللۇلوزا زەنجىرىدىكى گلۇكوزا ئومۇمىي سانى بىلەن سېلىشتۇرۇش ئارقىلىق ، ئوتتۇرىچە ئالماشتۇرۇش ئورنىنى ھېسابلىغىلى بولىدۇ.
3. ئەھمىيىتى: AVR ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردىكى يېمەكلىك دەرىجىلىك CMC نىڭ خۇسۇسىيىتى ۋە ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ھالقىلىق پارامېتىر. ئۇ يېمەكلىك تەييارلاشتا ئېرىشچانلىقى ، يېپىشقاقلىقى ، قېلىنلاش ئىقتىدارى ۋە CMC ھەل قىلىش لايىھىسىنىڭ مۇقىملىقى قاتارلىق ئامىللارغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.
4. سۈپەت كونترول: AVR سۈپەت كونترول پارامېتىرى سۈپىتىدە يېمەكلىك دەرىجىلىك CMC مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىردەكلىكى ۋە بىردەكلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىلتىماس تەلىپى ۋە خېرىدارلارنىڭ ئۆلچىمىگە ئاساسەن نىشان AVR دائىرىسىنى بەلگىلەيدۇ ، ئۇلار ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا AVR قىممىتىنى نازارەت قىلىپ ، مەھسۇلات سۈپىتى ۋە ئىزچىللىقىنى ساقلايدۇ.
5. ئىقتىدار ئالاھىدىلىكى: يېمەكلىك دەرىجىلىك CMC نىڭ AVR قىممىتى ئۇنىڭ ئىقتىدار خۇسۇسىيىتى ۋە يېمەكلىك قوللىنىشتىكى ئىپادىسىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. AVR قىممىتى يۇقىرى بولغان CMC ئادەتتە سۇ ئېرىتمىسىدە تېخىمۇ چوڭ ئېرىشچانلىقى ، تارقىلىشچانلىقى ۋە قېلىنلاش ئىقتىدارىنى نامايان قىلىپ ، قىچا ، كىيىم-كېچەك ، ئىچىملىك ​​، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە پىشۇرۇلغان مەھسۇلات قاتارلىق كۆپ خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا ماس كېلىدۇ.
6. نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش: يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى CMC نىڭ AVR قىممىتى ئامېرىكىدىكى يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) ۋە ياۋروپادىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئىدارىسى (EFSA) قاتارلىق يېمەكلىك نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئاپپاراتلىرى تەرىپىدىن قېلىپلاشتۇرۇلىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار چوقۇم يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى CMC مەھسۇلاتلىرىنىڭ AVR تەلىپىگە ماس كېلىشى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىك بەلگىلىمىلىرىگە ئەمەل قىلىشى كېرەك.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، AVR يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى ناترىي كاربون-مېمېتىل سېللۇلوزا (CMC) دىكى سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىدىكى كاربون-مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى ئېلىش دەرىجىسىنى خاراكتېرلەندۈرۈشتە ئىشلىتىلىدىغان مۇھىم پارامېتىر. ئۇ سېللۇلوزا زەنجىرىدىكى ھەر بىر گلۇكوزا بىرلىكىنىڭ ئوتتۇرىچە كاربون-مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ سانى ھەققىدە قىممەتلىك ئۇچۇرلار بىلەن تەمىنلەيدۇ ، CMC نىڭ يېمەكلىك قوللىنىشتىكى ئىقتىدار ۋە ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار AVR نى سۈپەت كونترول پارامېتىرى قىلىپ ، يېمەكلىك دەرىجىلىك CMC مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئىزچىللىقى ، بىردەكلىكى ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.