CMC بىلەن HPMC نىڭ پەرقى

كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا (CMC) ۋە گىدروكىروپروپىل مېتىل سېللۇلوزا (HPMC) يېمەكلىك ، دورا ۋە شەخسىي پەرۋىش قىلىش كەسپىدە كەڭ قوللىنىلىدىغان سېللۇلوزا تۇخۇمىدىن ئىبارەت ئىككى خىل. ھەر ئىككىسى قېلىنلاشتۇرغۇچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەن بىلەن ، CMC بىلەن HPMC ئوتتۇرىسىدا ئوخشىمىغان قوللىنىشچان پروگراممىلارغا ماس كېلىدىغان بىر قىسىم مۇھىم پەرقلەر بار. بۇ ماقالىدە CMC بىلەن HPMC نىڭ خىمىيىلىك قۇرۇلمىسى ، خۇسۇسىيىتى ، ئىشلىتىلىشى ۋە بىخەتەرلىكى جەھەتتىكى پەرقى ئۈستىدە توختىلىمىز.

1. خىمىيىلىك قۇرۇلما

CMC سۇدا ئېرىيدىغان پولىمېر بولۇپ ، سېللۇلوزادىن ھاسىل بولىدۇ ، ئۇ ئۆسۈملۈك ھۈجەيرە تېمىدا بايقالغان تەبىئىي پولىمېر. CMC نىڭ خىمىيىلىك قۇرۇلمىسى سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىغا تۇتاشتۇرۇلغان كاربونسىمان مېتىل گۇرۇپپىسى (-CH2-COOH) بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ. CMC نىڭ ئالماشتۇرۇش دەرىجىسى (DS) سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىنىڭ ئانگىدروگلۇكوزا بىرلىكى (AGU) دا بار بولغان كاربون-مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ سانىنى كۆرسىتىدۇ. CMC نىڭ DS قىممىتى 0.2 دىن 1.5 گىچە بولىدۇ ، تېخىمۇ يۇقىرى DS قىممىتى تېخىمۇ يۇقىرى ئورۇن ئالماشتۇرۇشنى كۆرسىتىدۇ.

HPMC يەنە سېللۇلوزادىن ھاسىل بولغان سۇدا ئېرىيدىغان پولىمېر. قانداقلا بولمىسۇن ، CMC غا ئوخشىمايدىغىنى ، HPMC گىدروكىروپروپىل ۋە مېتىل گۇرۇپپىسى بىلەن ئۆزگەرتىلگەن. گىدروكىروپروپىل گۇرۇپپىسى (-OCH2CHOHCH3) سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىدىكى گىدروكسىل گۇرۇپپىسىغا ، مېتىل گۇرۇپپىسى (-CH3) گىدروكىروپروپىل گۇرۇپپىسىغا تۇتىشىدۇ. HPMC نىڭ ئورنىنى ئېلىش دەرىجىسى سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىنىڭ ھەر AGU دا بار بولغان گىدروكىروپروپىل ۋە مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ سانىنى كۆرسىتىدۇ. HPMC نىڭ DS قىممىتى 0.1 دىن 3.0 گىچە بولىدۇ ، تېخىمۇ يۇقىرى DS قىممىتى تېخىمۇ يۇقىرى ئورۇن ئالماشتۇرۇشنى كۆرسىتىدۇ.

2. خاسلىقى

CMC بىلەن HPMC ئوخشىمىغان ئىقتىدارلارغا ئىگە بولۇپ ، ئۇلارنى ئوخشىمىغان قوللىنىشچان پروگراممىلارغا ماسلاشتۇرىدۇ. CMC ۋە HPMC نىڭ بىر قىسىم مۇھىم خۇسۇسىيەتلىرى تۆۋەندىكىچە:

a. ئېرىشچانلىقى: CMC سۇدا ئېرىيدىغان بولۇپ ، سۈزۈك ، يېپىشقاق ئېرىتمىنى ھاسىل قىلىدۇ. HPMC يەنە سۇدا ئېرىيدۇ ، ئەمما ھەل قىلىش دەرىجىسىگە ئاساسەن ھەل قىلىش چارىسى قالايمىقان بولۇشى مۇمكىن.

b. رېئولوگىيە: CMC ساختا ماتېرىيال بولۇپ ، ئۇنىڭ قىرقىش شالاڭلىشىش ھەرىكىتىنى نامايان قىلىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ. دېمەك ، قىرقىش نىسبىتىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، CMC نىڭ يېپىشقاقلىقى تۆۋەنلەيدۇ. HPMC بولسا نىيۇتۇننىڭ ماتېرىيالى ، يەنى قىرقىش نىسبىتىگە قارىماي ئۇنىڭ يېپىشقاقلىقى تۇراقلىق ھالەتتە تۇرىدۇ.

c. فىلىم ھاسىل قىلىش خۇسۇسىيىتى: CMC نىڭ ياخشى فىلىم ھاسىل قىلىش خۇسۇسىيىتى بار ، ئۇ ئۇنى سىر ۋە فىلىملەردە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. HPMC نىڭمۇ فىلىم ھاسىل قىلىش خۇسۇسىيىتى بار ، ئەمما فىلىملەر چۈرۈك ھەم ئاسان يېرىلىپ كېتىشى مۇمكىن.

d. مۇقىملىقى: CMC كەڭ دائىرىدىكى pH ۋە تېمپېراتۇرا شارائىتىدا مۇقىم. HPMC مۇ كەڭ دائىرىلىك pH دائىرىسىدە مۇقىم ، ئەمما ئۇنىڭ مۇقىملىقى يۇقىرى تېمپېراتۇرىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىشى مۇمكىن.

3. ئىشلىتىش

CMC ۋە HPMC يېمەكلىك ، دورا ۋە شەخسىي پەرۋىش كەسپىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. CMC ۋە HPMC نىڭ بىر قىسىم ئاچقۇچلۇق ئىشلىتىلىشى تۆۋەندە كۆرسىتىلدى:

a. يېمەكلىك سانائىتى: ماروژنى ، سالات كىيىمى ۋە پىشۇرۇلغان مەھسۇلات قاتارلىق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا CMC ئادەتتە قويۇقلاشتۇرغۇچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. HPMC يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، ئەمما ئۇ سېغىز كەمپۈت ، شاكىلات قاتارلىق تاتلىق-تۈرۈم مەھسۇلاتلىرىغا سىرلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

b. دورا سانائىتى: CMC دورا ياساشتا باغلاش ، پارچىلىنىش ۋە تاختا كومپيۇتېر سىرلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. HPMC يەنە دورا ياساشتا باغلاش ، پارچىلىنىش ۋە تاختا كومپيۇتېر سىرلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.