سېللۇلوزا سېغىز (ناترىي كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا ياكى CMC)

سېللۇلوزا سېغىز (ناترىي كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا ياكى CMC)

ناترىي كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا (CMC) سېللۇلوزا سېغىزنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، ئادەتتە يېمەكلىك خۇرۇچى ، قويۇقلاندۇرۇش دورىسى ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ سېللۇلوزادىن ھاسىل بولغان بولۇپ ، ئۆسۈملۈك ھۈجەيرىسى تېمىدىن تېپىلغان تەبىئىي پولىمېر. CMC سېللۇلوزانى ناترىي ھىدروكسىد ۋە مونوكلوروئىك كىسلاتاسى بىلەن داۋالاش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئۇ سېللۇلوزا مولېكۇلاسىدىكى بىر قىسىم گىدروكسىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى كاربون-سىمېتىل گۇرۇپپىسى بىلەن ئالماشتۇرىدۇ.

يېمەكلىك قوللىنىشتا ، CMC ئادەتتە ماروژنى ، سالات كىيىمى ۋە پىشۇرۇلغان مەھسۇلات قاتارلىق مەھسۇلاتلاردا قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە بەزى يېمەكلىكتىن باشقا قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن چىش پاستىسى ، تاختا كومپيۇتېردا باغلىغۇچ ۋە قەغەز سىر.

CMC ئادەتتە ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى تەرىپىدىن بىخەتەر (GRAS) دەپ ئېتىراپ قىلىنغان بولۇپ ، دۇنيادىكى نۇرغۇن دۆلەتلەردە يېمەكلىك ۋە باشقا مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان. قانداقلا بولمىسۇن ، بەزى كىشىلەردە CMC غا قارىتا سەزگۈرلۈك ئىنكاسى بولۇشى مۇمكىن ، ئەگەر ئەندىشە بولسا تەركىب بەلگىسىنى تەكشۈرۈپ ، دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىش كېرەك.

ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، CMC كۆپ ئىشلىتىلىدىغان ۋە بىخەتەر يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، نۇرغۇنلىغان ئورتاق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تۈزۈلۈشى ، ئىزچىللىقى ۋە مۇقىملىقىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.