Карбоксиметил целлюлозасы (CMC) - мөһим сәнәгать кыйммәте булган полимер. Бу табигый целлюлозадан алынган суда эри торган анион целлюлоза эфиры. Cellеллюлоза - табигатьтә иң күп органик полимерларның берсе һәм үсемлек күзәнәк стеналарының төп компоненты. Cellеллюлозаның үзе суда эретүчәнлеге начар, ләкин химик модификация ярдәмендә целлюлоза яхшы су эрүчәнлеге белән туемнарга әверелергә мөмкин, һәм CMC - аларның берсе.
CMC молекуляр структурасы карбоксиметил алмаштыргыч (-CH2COOH) барлыкка китерү өчен целлюлоза молекуласының гидроксил (—OH) өлешен хлороацетик кислотасы (ClCH2COOH) белән эфирлау ярдәмендә алына. CMC структурасы целлюлозаның β-1,4-глюкоза чылбыр структурасын саклый, ләкин андагы кайбер гидроксил төркемнәрен карбоксиметил төркемнәре алыштыра. Шуңа күрә, CMC целлюлозаның полимер чылбыр үзенчәлекләрен саклый һәм карбоксиметил төркеменең функциясенә ия.
CMC химик үзлекләре
CMC - анион полимер. Структурасында карбоксил (—CH2COOH) группасы су эремәсендә тискәре корылмалар тудыру өчен ионлаштыра алганлыктан, CMC суда эреп беткәннән соң тотрыклы коллоид эремәсе барлыкка китерә ала. CMC-ның суда эрүчәнлеге һәм эрүчәнлеге аның алмашу дәрәҗәсенә (DS) һәм полимерлаштыру дәрәҗәсенә тәэсир итә. Алмаштыру дәрәҗәсе һәр глюкоза берәмлегендә карбоксил төркемнәре белән алыштырылган гидроксил төркемнәренең санын аңлата. Гадәттә, алыштыру дәрәҗәсе никадәр югары булса, суда эрүчәнлеге яхшырак. Моннан тыш, төрле pH кыйммәтләрендә CMC-ның эрүчәнлеге һәм ябышлыгы да төрле. Гадәттә, ул нейтраль яки эшкәртү шартларында яхшырак эрүчәнлекне һәм тотрыклылыкны күрсәтә, ә кислота шартларында CMC эретүчәнлеге кимиячәк һәм хәтта явым-төшем дә булырга мөмкин.
CMC физик үзлекләре
CMC эремәсенең ябышлыгы - аның иң мөһим физик үзлекләренең берсе. Аның ябышлыгы күп факторлар белән бәйле, шул исәптән эремә концентрациясе, алмаштыру дәрәҗәсе, полимеризация дәрәҗәсе, температура һәм рН бәясе. CMC-ның бу ябышлыгы аңа күпчелек кушымталарда калынлашу, геллау һәм тотрыклыландыручы эффектлар күрсәтергә мөмкинлек бирә. CMC-ның ябышлыгы шулай ук кыркып бетү характеристикасына ия, ягъни югары кыру көче астында ябышлык кимиячәк, бу югары сыеклык таләп иткән кайбер кушымталарда отышлы итә.
CMC куллану өлкәләре
Уникаль физик һәм химик үзенчәлекләре аркасында, CMC күп өлкәләрдә киң кулланыла. Менә төп куллану өлкәләре:
Азык-төлек сәнәгате: CMC азык-төлек тармагында калындыргыч, стабилизатор һәм эмульсиватор буларак кулланыла. Ул азыкның текстурасын һәм тотрыклылыгын яхшырта ала, мәсәлән, туңдырма, йогурт, желе һәм соус.
Фармацевтика индустриясе: CMC дарулар өчен ашатучы һәм фармацевтика өлкәсендә планшетларга ябыштыргыч буларак кулланыла. Ул шулай ук яраны киендерүдә дымлаучы һәм кино ясаучы агент буларак кулланыла.
Көндәлек химик матдәләр: Теш пастасы, шампунь, югыч һ.б. кебек продуктларда CMC калынлаштыручы, туктатучы агент һәм стабилизатор буларак кулланыла, продуктның яхшы кыяфәтен һәм эшләвен сакларга ярдәм итә.
Нефть бораулау: CMC нефть бораулау сыеклыкларында ябышлыкны көчәйтүче һәм фильтрлау агенты буларак кулланыла, бу бораулау сыеклыкларының реологик үзлекләрен яхшырта һәм бораулау сыеклыкларының артык үтеп керүен булдыра ала.
Текстиль һәм паперма сәнәгате: Текстиль сәнәгатендә CMC текстиль тукымасы һәм бизәү агентлары өчен кулланыла, паперма сәнәгатендә ул кәгазьнең көчен һәм яссылыгын яхшырту өчен ныгыту агенты һәм зурлау агенты буларак кулланыла.
Әйләнә-тирә мохитне саклау һәм куркынычсызлык
CMC - экологик чиста материал, ул табигатьтә микроорганизмнар белән бозылырга мөмкин, шуңа күрә ул әйләнә-тирә мохиткә озак вакыт пычрануга китермәячәк. Моннан тыш, CMC аз токсиклылыгы һәм югары куркынычсызлыгы бар, һәм азык-төлек һәм фармацевтика кушымталарында яхшы куркынычсызлык рекорды бар. Шуңа да карамастан, зур масштаблы җитештерү һәм куллану аркасында, җитештерү процессында барлыкка килергә мөмкин булган химик калдыкларны эшкәртүгә игътибар бирелергә тиеш.
Карбоксиметил целлюлозасы (CMC) - суда эри торган анион полимер. Химик модификация ярдәмендә алынган CMC табигый целлюлозаның яхшы үзенчәлекләрен саклый, шул ук вакытта суда эрүчәнлеге һәм уникаль физик һәм химик үзенчәлекләре бар. Калындыру, ябыштыру, тотрыклыландыру һәм башка функцияләре белән CMC азык-төлек, медицина, көндәлек химия, нефть бораулау, тукымалар һәм паперма ясау кебек күп тармакларда киң кулланылды. Аның әйләнә-тирә мохитне саклау һәм куркынычсызлыгы аны күп продуктларда өстенлекле өстәмә итә.
Пост вакыты: 23-2024 август