Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) һәм целлюлоза - икесе дә төрле характеристикалары һәм кулланмалары булган полисахаридлар. Аларның аермаларын аңлау аларның структураларын, үзлекләрен, килеп чыгышын, җитештерү ысулларын, кулланмаларын өйрәнүне таләп итә.
Cellеллюлоза:
1. Аңлатма һәм төзелеш:
Cellеллюлоза - β-1,4-гликозидик бәйләнешләр белән бәйләнгән β-D-глюкоза берәмлекләренең сызыклы чылбырларыннан торган табигый полисахарид.
Бу үсемлек күзәнәк стеналарының төп структур компоненты, көч һәм катгыйлык тәэмин итә.
2. Чыганак:
Cellеллюлоза табигатьтә мул һәм беренче чиратта агач, мамык һәм башка җепселле материаллар кебек үсемлек чыганакларыннан алынган.
3. Производство:
Cellеллюлоза җитештерү үсемлекләрдән целлюлозаны чыгаруны, аннары җепселне алу өчен химик суырту яки механик тарту кебек ысуллар ярдәмендә эшкәртүне үз эченә ала.
4. Спектакль:
Табигый формасында целлюлоза суда һәм күпчелек органик эреткечләрдә эри алмый.
Аның югары киеренкелеге бар, аны көч һәм ныклык критик булган кушымталар өчен яраклы итә.
Cellеллюлоза биодеградацияләнә һәм экологик яктан чиста.
5. Кушымта:
Cellеллюлозаның төрле кушымталары бар, шул исәптән кәгазь һәм такта җитештерү, тукымалар, целлюлоза нигезендәге пластмассалар, һәм диета җепселләре өстәмәсе.
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC):
1. Аңлатма һәм төзелеш:
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) - целлюлозаның туемы, анда карбоксиметил төркемнәре (-CH2-COOH) целлюлоза арка сөягенә кертелә.
2. Производство:
CMC гадәттә целлюлозаны хлороацетик кислотасы һәм алкалы белән эшкәртеп җитештерелә, нәтиҗәдә целлюлозадагы гидроксил төркемнәрен карбоксиметил төркемнәре белән алыштыралар.
3. Чишүчәнлек:
Cellеллюлозадан аермалы буларак, CMC суда эри һәм концентрациягә карап коллоид эремәсе яки гель ясый.
4. Спектакль:
CMC гидрофилик һәм гидрофобик үзенчәлекләргә ия, аны азык-төлек, фармацевтика һәм сәнәгать өлкәләрендә куллану өчен яраклы итә.
Аның кино формалаштыру мөмкинлекләре бар һәм калынрак яки стабилизатор буларак кулланырга мөмкин.
5. Кушымта:
CMC азык-төлек тармагында калындыргыч, стабилизатор һәм эмульсиватор буларак туңдырма һәм салат киеме кебек продуктларда кулланыла.
Фармацевтика, CMC планшет формулировкаларында бәйләүче буларак кулланыла.
Текстиль сәнәгатенең зурлау һәм бизәү процессларында кулланыла.
аерма:
1. Чишүчәнлек:
Cellеллюлоза суда эри алмый, ә CMC суда эри. Эретүчәнлекнең бу аермасы CMC-ны төрле кушымталарда күпкырлы итә, аеруча суга нигезләнгән формуляцияләр өстенлекле тармакларда.
2. Производство процессы:
Cellеллюлоза җитештерү үсемлекләрдән чыгаруны һәм эшкәртүне үз эченә ала, ә CMC целлюлоза һәм карбоксиметиляция катнашындагы химик модификация процессы аша синтезлана.
3. Структурасы:
Cellеллюлозаның сызыклы һәм таралмаган структурасы бар, ә CMCда целлюлоза арка сөягенә карбоксиметил төркемнәре бәйләнгән, көчәйтелгән эрүчәнлеге белән үзгәртелгән структура бирелгән.
4. Кушымта:
Cellеллюлоза, нигездә, кәгазь һәм тукымалар кебек тармакларда кулланыла, анда аның көче һәм эрүчәнлеге өстенлек бирә.
CMC, киресенчә, киң таралган тармакларда, шул исәптән азык-төлек, фармацевтика һәм косметика, суда эрүчәнлеге һәм күпкырлылыгы аркасында кулланыла.
5. Физик үзлекләр:
Cellеллюлоза үсемлекләрнең структур бөтенлегенә ярдәм итеп, көче һәм катгыйлыгы белән билгеле.
CMC целлюлозаның кайбер үзлекләрен мирас итеп ала, ләкин башкаларга ия, мәсәлән, гельләр һәм эремәләр формалаштыру сәләте, аңа киң кулланылыш бирә.
Cellеллюлоза һәм карбоксиметил целлюлозасының уртак чыгышы булса да, аларның төрле структуралары һәм характеристикалары төрле тармакларда төрле кулланылышка китерде. Cellеллюлозаның көче һәм эрүчәнлеге кайбер очракларда отышлы булырга мөмкин, ә CMC-ның суда эрүчәнлеге һәм үзгәртелгән структурасы аны продуктлар һәм формуляцияләр өчен кыйммәтле ингредиент итә.
Пост вакыты: 26-2023 декабрь