Селлюлоза эфиры белән целлюлоза арасында нинди аерма бар?

Cellеллюлоза һәм целлюлоза эфиры икесе дә целлюлозадан, үсемлекләрнең күзәнәк стеналарында табылган табигый полимердан алынган. Ләкин, аларның химик структураларында һәм үзлекләрендә аермалары бар:

1. Химик структура: Cellеллюлоза - β (1 → 4) гликозидик бәйләнешләр белән бәйләнгән глюкоза берәмлекләрен кабатлаудан торган сызыклы полисахарид. Бу кристалллыкның югары дәрәҗәсе булган туры чылбырлы полимер.
2. Гидрофилика: Cellеллюлоза табигый рәвештә гидрофилик, димәк, аның суга якынлыгы бар һәм зур күләмдә дым сеңдерә ала. Бу мөлкәт төрле кушымталарда, шул исәптән цемент катнашмалары кебек суга нигезләнгән системалар белән үзара бәйләнешенә тәэсир итә.
3. Эретүчәнлеге: Чиста целлюлоза суда эри алмый, күпчелек кристалл структурасы һәм полимер чылбырлар арасында водород бәйләнеше аркасында күпчелек органик эреткечләр.
4. Дериватизация: Cellеллюлоза эфиры - химик дериватизация аша алынган целлюлозаның үзгәртелгән формасы. Бу процесс целлюлоза арка сөягенә гидроксиетил, гидроксипропил, метил яки карбоксиметил төркемнәре кебек функциональ төркемнәрне кертүне үз эченә ала. Бу модификацияләр целлюлозаның үзлекләрен үзгәртә, аның эрүчәнлеге, реологик тәртибе һәм башка матдәләр белән үзара бәйләнеше.
5. Суда эрүчәнлеге: целлюлоза эфирлары гадәттә эри яки суда таралалар, конкрет төренә һәм дәрәҗәсенә карап. Бу эретүчәнлек аларны төрле тармакларда, шул исәптән фармацевтика, азык-төлек, косметика, төзелештә бик файдалы итә.
6. Кушымта: Cellеллюлоза эфирлары калынлаштыру агентлары, стабилизаторлар, бәйләүчеләр, кино ясаучы агентлар буларак төрле продуктларда һәм процессларда киң кулланыла. Төзелештә алар гадәттә цемент нигезендәге материалларда өстәмәләр буларак кулланыла, эшне, су тотуны, ябыштыруны һәм башка үзлекләрне яхшырту өчен.

Йомгаклап әйткәндә, целлюлоза һәм целлюлоза эфиры уртак килеп чыкканда, целлюлоза эфиры химик рәвештә үзгәртелә, аны суда эри яки таратыла, реологик тәртипне һәм башка матдәләр белән үзара бәйләнешне контрольдә тоту кирәк булган төрле кушымталар өчен яраклы.