Натрий CMC эретүчәнлеге

Натрий карбоксиметил целлюлозасы (CMC) суда бик эри, бу аның төп үзенчәлекләренең берсе һәм төрле тармакларда киң кулланылуына ярдәм итә. Суда таралгач, CMC концентрациясенә һәм молекуляр авырлыгына карап, ябыштыргыч эремәләр яки гельләр барлыкка китерә.

CMCның суда эрүчәнлеге берничә фактор тәэсирендә:

1. Алмаштыру дәрәҗәсе (DS): югары DS кыйммәтләре булган CMC целлюлоза арка сөягенә кертелгән карбоксиметил төркемнәре саны арту аркасында суда эретүчәнлеккә ия.
2. Молекуляр авырлык: Cгары молекуляр авырлык CMC түбән молекуляр авырлык дәрәҗәләре белән чагыштырганда әкрен эретү темпларын күрсәтергә мөмкин. Ләкин, эреп беткәч, югары һәм түбән молекуляр авырлык CMC гадәттә охшаш ябышлык үзенчәлекләре булган чишелешләр ясыйлар.
3. Температура: Гадәттә, CMCның суда эрүчәнлеге температура белән арта. Higherгары температура эретү процессын җиңеләйтә һәм CMC кисәкчәләренең тизрәк гидратлашуына китерә.
4. pH: CMC эретүчәнлеге күпчелек кушымталарда очрый торган типик диапазонда pH белән чагыштырмача тәэсир итми. CMC эремәләре тотрыклы һәм киң pH диапазонында эриләр, кислотадан эшкәртү шартларына кадәр.
5. Агитация: Агитация яки катнашу CMC судагы эретүне көчәйтә, CMC кисәкчәләре һәм су молекулалары арасындагы контактны арттырып, шулай итеп гидратлаштыру процессын тизләтә.

натрий карбоксиметил целлюлозасы (CMC) суда эретүчәнлеге белән билгеле, аны азык-төлек, фармацевтика, шәхси ярдәм продуктлары, сәнәгать формулалары кебек күп кушымталарда кыйммәтле өстәмә итә. Аның тотрыклы һәм ябыштыргыч чишелешләр формалаштыру сәләте төрле продуктларда һәм процессларда калындыргыч, стабилизатор, бәйләүче һәм кино элеккеге ролен башкара.