Карбоксиметил карсиногенмы?

Карбоксиметил целлюлозасының (CMC) кешеләрдә карсиноген яки яман шеш китерүен күрсәтүче бернинди дәлил дә юк.

Халыкара яман шеш авыруларын тикшерү агентлыгы (IARC), Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасының (БСО) матдәләр карсиногенлыгын бәяләү өчен җаваплы махсус агентлыгы, CMC-ны карсиноген дип классификацияләмәгән. Шулай ук, АКШ әйләнә-тирә мохитне саклау агентлыгы (EPA) һәм Европа азык-төлек куркынычсызлыгы органы (EFSA) CMC белән бәйле карсиногенитетның бернинди дәлиле дә тапмады.

Берничә тикшеренүләр хайваннар модельләрендә CMC-ның потенциаль карсиногенлыгын тикшерделәр, һәм нәтиҗәләр гадәттә тынычландырды. Мәсәлән, Токсикологик патология журналында басылган тикшеренүдә ачыкланганча, CMC диета белән идарә итү тычканнарда шеш очракларын арттырмаган. Шулай ук, Токсикология һәм Экологик Сәламәтлек Журналында басылган тикшеренү ачыклаганча, CMC тычканнарда карциноген булмаган, югары дозада кулланылганда.

Моннан тыш, CMC бөтен дөнья буенча контроль органнары, шул исәптән АКШ Азык-төлек һәм Наркотиклар Идарәсе (FDA), куркынычсызлык өчен бәяләнде, CMC-ны азык-төлек, фармацевтика һәм косметикада куллану өчен раслады. Азык өстәмәләре буенча уртак FAO / WHO экспертлар комитеты (JECFA) шулай ук ​​CMC куркынычсызлыгын бәяләде һәм көненә 25 мг / кг тән авырлыгы кабул итә торган кабул итү (ADI) булдырды.

Йомгаклап әйткәндә, хәзерге вакытта карбоксиметил целлюлозасының карсиноген яки кешеләргә яман шеш авыруы китерүен күрсәтүче бернинди дәлил дә юк. CMC бөтен дөнья буенча контроль органнары тарафыннан куркынычсызлык өчен киң бәяләнде һәм бу агентлыклар рөхсәт иткән күләмдә куллану өчен куркынычсыз санала. Ләкин, CMC һәм башка азык өстәмәләрен тәкъдим ителгән күрсәтмәләр нигезендә һәм потенциаль куркынычларны киметү өчен куллану мөһим.