HPMC E5'in viskozitesi nedir?

HPMC E5, çeşitli ürünlerde koyulaştırıcı, süspanse edici ve emülsifiye edici madde olarak kullanılan düşük moleküler ağırlıklı bir hidroksipropil metilselülozdur (HPMC). Soğuk suda çözünen, sıcak suda çözünmeyen, beyaz, kokusuz, tatsız bir tozdur. Gıda, ilaç ve kozmetik dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda kullanılır.

HPMC E5'in viskozitesi tipik olarak santipuaz (cP) cinsinden ölçülür. Bu, bir sıvının akmaya karşı direncinin bir ölçüsüdür ve belirli bir hacimdeki sıvıyı belirli bir hızda hareket ettirmek için gereken basınç miktarı olarak ifade edilir. HPMC E5'in viskozitesi, çözeltinin konsantrasyonuna ve sıcaklığa bağlı olarak 4 ila 6 cP arasında değişebilir.

%1'lik bir konsantrasyonda HPMC E5'in viskozitesi tipik olarak 5 cP civarındadır. %2'lik bir konsantrasyonda viskozite yaklaşık 5 cP'ye yükselir. %3'lük bir konsantrasyonda viskozite yaklaşık 5 cP'ye yükselir. %4'lük bir konsantrasyonda viskozite yaklaşık 5 cP'ye yükselir.

Özetle, HPMC E5'in viskozitesi çözeltinin konsantrasyonuna, sıcaklığa ve pH'a bağlı olarak 1 ila 100.000 cP arasında değişebilir. %1'lik bir konsantrasyonda viskozite tipik olarak 5 cP civarındadır. Daha yüksek konsantrasyonlarda viskozite artar ve daha yüksek sıcaklıklarda ve daha yüksek pH seviyelerinde viskozite de artar.