Selüloz Nelerden Yapılmıştır?

Selüloz Nelerden Yapılmıştır?

Selüloz bir polisakkarittir, yani uzun şeker molekülü zincirlerinden oluşan karmaşık bir karbonhidrattır. Spesifik olarak selüloz, β(1→4) glikosidik bağlarla birbirine bağlanan tekrarlanan glikoz molekülü birimlerinden oluşur. Bu düzenleme selüloza karakteristik lifli yapısını verir.

Selüloz, bitkilerdeki hücre duvarlarının ana yapısal bileşenidir ve bitki hücrelerine ve dokularına sertlik, dayanıklılık ve destek sağlar. Tahta, pamuk, kenevir, keten ve çimen gibi bitki bazlı malzemelerde bol miktarda bulunur.

Selülozun kimyasal formülü (C6H10O5)n'dir; burada n, polimer zincirindeki glikoz birimlerinin sayısını temsil eder. Selülozun tam yapısı ve özellikleri, selülozun kaynağı ve polimerizasyon derecesi (yani polimer zincirindeki glikoz birimlerinin sayısı) gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Selüloz suda ve çoğu organik çözücüde çözünmez, bu da onun stabilitesine ve dayanıklılığına katkıda bulunur. Ancak kağıt yapımı, tekstil üretimi, biyoyakıt üretimi ve gıda işleme gibi çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılan enzimatik veya kimyasal hidroliz işlemleri yoluyla kendisini oluşturan glikoz moleküllerine parçalanabilir.