Focus on Cellulose ethers

Sodyum karboksimetil selüloz CMC fiziksel ve kimyasal özellikleri

1. higroskopisite
Karboksimetilselüloz sodyum CMC, diğer suda çözünür yapıştırıcılarla aynı su emme özelliğine sahiptir. Nem oranı arttıkça nem dengesi artar, sıcaklık arttıkça azalır. DS ne kadar yüksek olursa, havanın nemi de o kadar yüksek olur ve ürünün su emilimi o kadar güçlü olur. Torbanın açılıp belirli bir süre yüksek nem içeriğine sahip bir havada bırakılması durumunda nem içeriği %20'ye ulaşabilir. Su içeriği %15 olduğunda ürünün toz formu değişmeyecektir. Su içeriği %20'ye ulaştığında bazı parçacıklar birikerek birbirine yapışacak ve tozun akışkanlığı azalacaktır. CMC nemi emdikten sonra ağırlığı artacaktır, bu nedenle paketlenmemiş bazı ürünlerin hava geçirmez kaplara konulması veya kuru bir yerde saklanması gerekir.

2. Karboksimetil Selüloz Sodyum CMC Çözünmüş
Karboksimetilselüloz sodyum CMC, diğer suda çözünür polimerler gibi, çözünmeden önce şişme gösterir. Büyük miktarda karboksimetilselüloz sodyum CMC çözeltisinin hazırlanması gerektiğinde, her parçacık eşit şekilde şişerse Ürün hızla çözülür. Numune hızlı bir şekilde suya atılır ve bir bloğa yapışırsa “balık gözü” oluşacaktır. Aşağıda CMC'yi hızlı bir şekilde çözme yöntemi açıklanmaktadır: CMC'yi orta derecede karıştırarak yavaş yavaş suya koyun; CMC suda çözünür bir solvent (etanol, gliserin gibi) ile önceden dağıtılır ve daha sonra orta derecede karıştırarak yavaş yavaş su eklenir; Solüsyona başka toz katkı maddelerinin eklenmesi gerekiyorsa, önce katkı maddelerini ve CMC tozunu karıştırın ve ardından çözünmesi için su ekleyin; kullanıcılara kolaylık sağlamak amacıyla granül ve toz hazır ürünler piyasaya sürülmüştür.

3. Sodyum Karboksimetil Selüloz CMC Çözeltisinin Reolojisi
Sodyum karboksimetil selüloz CMC çözeltisi Newtonyen olmayan bir sıvıdır ve yüksek hızda düşük viskozite gösterir, yani sodyum karboksimetil selüloz CMC'nin viskozite değeri ölçüm koşullarına bağlı olduğundan, "görünür viskozite" terimini tanımlamak için kullanılır. doğa.

Reolojik eğri diyagramında gösterilmiştir: Newtonyen olmayan akışkanların doğası gereği, kayma hızı (viskozimetre üzerindeki dönme hızı) ile kesme kuvveti (viskozimetrenin torku) arasındaki ilişki doğrusal bir ilişki değil, bir eğridir.

Karboksimetil selüloz sodyum CMC çözeltisi psödoplastik bir sıvıdır. Viskoziteyi ölçerken, dönme hızı ne kadar yüksek olursa, ölçülen viskozite o kadar küçük olur; bu da kayma incelmesi etkisi olarak adlandırılır.

4. Karboksimetil Selüloz Sodyum CMC Viskozitesi
1) Viskozite ve ortalama polimerizasyon derecesi
Sodyum karboksimetilselüloz CMC çözeltisinin viskozitesi temel olarak çerçeveyi oluşturan selüloz zincirlerinin ortalama polimerizasyon derecesine bağlıdır. Viskozite ile ortalama polimerizasyon derecesi arasında yaklaşık olarak doğrusal bir ilişki vardır.
2) Viskozite ve konsantrasyon
Bazı sodyum karboksimetilselüloz CMC türlerinin viskozitesi ve konsantrasyonu arasındaki ilişki. Viskozite ve konsantrasyon kabaca logaritmiktir. Sodyum karboksimetil selüloz CMC çözeltisi düşük konsantrasyonda oldukça yüksek viskozite üretebilir, bu özellik CMC'nin uygulamada mükemmel bir koyulaştırıcı olarak kullanılabilmesini sağlar.
3) Viskozite ve sıcaklık
Karboksimetilselüloz sodyum CMC sulu çözeltisinin viskozitesi, tür ve konsantrasyona bakılmaksızın sıcaklığın artmasıyla azalır, çözelti viskozitesi ve sıcaklık ilişkisi eğrisinin eğilimi temelde aynıdır.
4) Viskozite ve pH
PH 7-9 olduğunda CMC çözeltisinin viskozitesi maksimuma ulaşır ve oldukça stabildir. Sodyum karboksimetilpiramidin viskozitesi 5-10 pH aralığında büyük ölçüde değişmeyecektir. CMC alkali koşullarda nötr koşullara göre daha hızlı çözünür. PH>10 olduğunda CMC'nin bozulmasına ve viskozitenin azalmasına neden olur. CMC çözeltisine bir asit eklendiğinde çözeltinin stabilitesi azalır çünkü çözeltideki H+, moleküler zincirdeki Na+'nın yerini alır. Kuvvetli asit çözeltisinde (pH=3.0-4.0) semisol oluşmaya başlar ve bu da çözeltinin viskozitesini azaltır. pH<3.0 olduğunda CMC suda tamamen çözünmez hale gelir ve CMC asidini oluşturur.

Yüksek ikame derecesine sahip CMC, asit ve alkali direnci açısından düşük DS'ye sahip CMC'den daha güçlüdür; Düşük viskoziteli CMC, asit ve alkali direnci açısından yüksek viskoziteli CMC'ye göre daha güçlüdür.


Gönderim zamanı: Ocak-28-2023
WhatsApp Çevrimiçi Sohbet!