İçecek Endüstrisinde Sodyum CMC'nin Rolü Sodyum Karboksimetil Selüloz (Na-CMC), içecek endüstrisinde, özellikle alkolsüz içecekler, meyve suları ve alkollü içecekler gibi içeceklerin üretiminde birçok önemli rol oynar. İşte Na-CMC'nin Beve'deki bazı önemli fonksiyonları...
Devamını oku