Karboksimetil selüloz (CMC), gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil gibi çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir polimerdir. Kıvam artırıcı madde, stabilizatör, bağlayıcı ve su tutma maddesi olarak hareket etme yeteneği ile bilinir. CMC, su ile uygun şekilde karıştırıldığında bir görünüm oluşturur.
Devamını oku