Mikrokristalin Selüloz (MCC), ilaç ve gıda endüstrilerinde dolgu maddesi, bağlayıcı ve parçalayıcı olarak yaygın şekilde kullanılan, doğal olarak oluşan bir selüloz polimeridir. Kristal yapıya sahip küçük, eşit boyutlu parçacıklardan oluşur ve yüksek saflıktaki selülozun mineral asitlerle işlenmesi, ardından saflaştırılması ve püskürterek kurutulması yoluyla üretilir.

MCC, suda ve çoğu organik çözücüde çözünmeyen beyaz, kokusuz ve tatsız bir tozdur. Mükemmel sıkıştırılabilirliğe sahiptir, bu da onu tablet üretimi için popüler bir seçim haline getirir çünkü tabletteki aktif bileşenlerin akışını ve tekdüzeliğini geliştirmek için kullanılabilir. MCC ayrıca tabletin üretim ve nakliye sırasında bir arada tutulmasına yardımcı olan iyi bağlanma özelliklerine de sahiptir.

MCC, ilaç ve gıda endüstrilerindeki kullanımının yanı sıra, kağıt ve karton üretimi, inşaat ve boya endüstrileri gibi diğer uygulamalarda da kullanılmaktadır. MCC'nin genellikle insan tüketimi için güvenli olduğu kabul edilir ve FDA ve EFSA gibi düzenleyici kurumlar tarafından onaylanır.