Ano ang tylose powder?

Ang tylose powder ay isang food additive na karaniwang ginagamit sa dekorasyon ng cake, sugarcraft, at iba pang mga application ng pagkain. Ito ay isang uri ng binagong selulusa na nagmula sa mga materyales ng halaman tulad ng sapal ng kahoy o bulak.

Kapag hinaluan ng tubig ang tylose powder, lumilikha ito ng makapal, parang pandikit na substance na maaaring gamitin bilang edible glue upang pagsama-samahin ang iba't ibang nakakain, gaya ng fondant, gum paste, at royal icing. Ginagawa nitong partikular na kapaki-pakinabang sa pagdekorasyon ng cake at sugarcraft, kung saan maaari itong magamit upang maglakip ng mga nakakain na dekorasyon at lumikha ng masalimuot na disenyo.

Bilang karagdagan sa mga katangian ng pandikit nito, maaari ding gamitin ang tylose powder upang pakapalin at patatagin ang iba't ibang produktong pagkain, tulad ng mga sopas, sarsa, at mga salad dressing. Ito ay itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo at inaprubahan ng United States Food and Drug Administration (FDA) bilang food additive.