Nakakapinsala ba ang sodium carboxymethyl cellulose?

Ang sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ay isang karaniwang ginagamit na food additive, pampalapot, at emulsifier. Ginagamit din ito sa iba pang mga industriya, kabilang ang mga parmasyutiko, kosmetiko, at tela.

Sa pangkalahatan, ang CMC ay itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo at paggamit sa mga industriyang ito. Inaprubahan ng US Food and Drug Administration (FDA) ang paggamit ng CMC sa mga produktong pagkain, at ito ay inuri bilang pangkalahatang kinikilala bilang ligtas (GRAS). Sinuri din ng Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) ang CMC at napagpasyahan na ligtas itong gamitin sa pagkain.

Gayunpaman, ang ilang mga indibidwal ay maaaring maging sensitibo o allergy sa CMC, at maaaring makaranas ng masamang reaksyon tulad ng gastrointestinal upset, pangangati ng balat, o mga problema sa paghinga. Bukod pa rito, ang mataas na dosis ng CMC ay maaaring magdulot ng mga isyu sa pagtunaw gaya ng pamumulaklak o pagtatae.

Sa pangkalahatan, para sa pangkalahatang populasyon, ang CMC ay itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo at paggamit sa naaangkop na mga halaga. Gayunpaman, dapat iwasan ng mga indibidwal na may kilalang sensitibo o allergy sa CMC ang mga produktong naglalaman ng additive na ito. Tulad ng anumang food additive o ingredient, palaging pinakamahusay na kumunsulta sa isang healthcare professional kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa kaligtasan o mga epekto nito sa iyong kalusugan.