Mga Salik na Nakakaimpluwensya sa Sodium carboxymethylcellulose Viscosity

Ang lagkit ng sodium carboxymethylcellulose (NaCMC) ay maaaring maimpluwensyahan ng ilang mga kadahilanan, kabilang ang:

1. Konsentrasyon: Tumataas ang lagkit ng NaCMC sa pagtaas ng konsentrasyon. Ito ay dahil ang mas mataas na konsentrasyon ng NaCMC ay nagreresulta sa mas malaking molekular na pagkakasalubong, na humahantong sa pagtaas ng lagkit.
2. Molecular weight: Ang NaCMC na may mas mataas na molekular na timbang sa pangkalahatan ay may mas mataas na lagkit kaysa sa mas mababang molekular na timbang NaCMC. Ito ay dahil ang mas mataas na molecular weight NaCMC ay may mas mahabang chain, na nagreresulta sa mas malaking molecular entanglement at tumaas na lagkit.
3. Temperatura: Ang lagkit ng NaCMC ay karaniwang bumababa sa pagtaas ng temperatura. Ito ay dahil ang mas mataas na temperatura ay nagiging sanhi ng mga polymer chain na maging mas mobile, na nagreresulta sa pagbaba ng lagkit.
4. pH: Ang NaCMC ay pinakamalapot sa pH na humigit-kumulang 7. Ang mas mataas o mas mababang mga halaga ng pH ay maaaring magresulta sa pagbaba ng lagkit dahil sa mga pagbabago sa ionization at solubility ng mga molekula ng NaCMC.
5. Konsentrasyon ng asin: Ang pagkakaroon ng mga asin ay maaaring makaapektoLagkit ng NaCMC, na may mas mataas na konsentrasyon ng asin sa pangkalahatan ay humahantong sa pagbaba ng lagkit. Ito ay dahil ang mga asing-gamot ay maaaring makagambala sa mga pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga chain ng NaCMC, na nagreresulta sa pagbaba ng molekular na pagkakasalubong at lagkit.
6. Shear rate: Ang lagkit ng NaCMC ay maaari ding maimpluwensyahan ng rate ng paggugupit o daloy. Ang mas mataas na mga rate ng paggugupit ay maaaring magresulta sa pagbaba ng lagkit dahil sa pagkasira ng mga molekular na pagkakasalubong sa pagitan ng mga chain ng NaCMC.

Ang pag-unawa sa mga salik na ito at kung paano naiimpluwensyahan ng mga ito ang lagkit ng NaCMC ay mahalaga para sa pag-optimize ng paggamit nito sa iba't ibang mga application, tulad ng sa pagkain, mga parmasyutiko, at mga produkto ng personal na pangangalaga.