Kraxmal efirleri we sellýuloza efirleri, dürli pudaklarda, esasanam gurluşykda we dürli önümlerde goşundylar hökmünde möhüm rol oýnaýan efirlerdir. Käbir meňzeşlikleri bar bolsa-da, dürli himiki gurluşlar, häsiýetler we amaly goşundylar bilen dürli birleşmelerdir.
1.Himiki gurluş:
Kraxmal efir:
Kraxmal efirleri glýukoza birliklerinden düzülen polisakarid krahmaldan alnan. Kraxmalyň himiki gurluşy iki esasy komponentden durýar: amiloza (α-1,4-glikozid baglanyşyklary bilen baglanyşdyrylan glýukoza molekulalarynyň çyzykly zynjyrlary) we amilopektin (α-1,4 we α-1,6- glikozid baglanyşyklary bolan şahaly polimerler) ) habarlaşmak. Kraxmal efirleri efirleşme prosesi arkaly krahmalyň gidroksil toparlaryny üýtgetmek arkaly alynýar.
Sellýuloza efir:
Beýleki tarapdan, sellýuloza başga bir polisakariddir, ýöne gurluşy β-1,4-glikozid baglanyşyklary bilen baglanyşdyrylan glýukoza birliklerinden durýar. Sellýuloza efirleri şuňa meňzeş eterifikasiýa prosesi arkaly sellýulozadan alynýar. Sellýulozada gaýtalanýan birlikler çyzykly we ýokary kristal gurluşy emele getirýän beta baglanyşyklary bilen baglanyşdyrylýar.
2. Çeşme:
Kraxmal efir:
Kraxmal esasan mekgejöwen, bugdaý we kartoşka ýaly ösümliklerden gelýär. Bu ösümlikler krahmal suw howdanlarydyr we krahmal efirleri çykarylyp we gaýtadan işlenip bilner.
Sellýuloza efir:
Sellýuloza ösümlik öýjük diwarlarynyň esasy düzüm bölegi bolup, tebigatda giňden bar. Sellýulozanyň umumy çeşmelerine agaç pulpa, pagta we dürli ösümlik süýümleri girýär. Sellýuloza efirleri bu çeşmelerden alnan sellýuloza molekulalaryny üýtgetmek arkaly öndürilýär.
3. Etifikasiýa prosesi:
Kraxmal efir:
Kraxmalyň eterifikasiýa prosesi, krahmal molekulalarynda bar bolan gidroksil (OH) toparlara efir toparlarynyň girizilmegini öz içine alýar. Goşulan umumy efir toparlaryna metil, etil, gidroksietil we gidroksipropil girýär, netijede üýtgedilen krahmalyň häsiýetleriniň üýtgemegine sebäp bolýar.
Sellýuloza efir:
Sellýulozanyň eterifikasiýasy efir toparlarynyň sellýulozanyň gidroksil toparlaryna girizilişine meňzeýär. Adaty sellýuloza efir önümlerine metilseluloza, etilseluloza, gidroksietilseluloza we karboksimetilseluloza degişlidir.
4. Çözüw:
Kraxmal efir:
Kraxmal efirleri, adatça, sellýuloza efirlerine garanyňda suwuň erginine pesdir. Üýtgetme wagtynda berkidilen efir toparyna baglylykda, dürli ergin derejesini görkezip bilerler.
Sellýuloza efir:
Sellýuloza efirleri suwda erän ýa-da suw paýlaýan aýratynlyklary bilen bellidir. Çekişme, efir çalşygynyň görnüşine we derejesine baglydyr.
5. Film döredýän çykyş:
Kraxmal efir:
Kraxmal efirleri, ýarym kristal häsiýeti sebäpli, adatça, film döretmek ukybyna eýe. Alnan film sellýuloza efirlerinden düşürilen filmlere garanyňda has aýdyň we çeýe bolup biler.
Sellýuloza efir:
Sellýuloza efirleri, esasanam metilseluloza ýaly käbir emele gelenler ajaýyp film dörediji aýratynlyklary bilen bellidir. Açyk we çeýe filmleri döredip, örtük we ýelim ýaly programmalarda gymmatly edip biler.
6.Reologiki aýratynlyklar:
Kraxmal efir:
Kraxmal efirleri suwly erginleriň ýapyşygyny artdyryp biler, ýöne olaryň reologiki häsiýeti sellýuloza efirlerinden tapawutlanyp biler. Capyşyklyga täsiri çalyşma derejesi we molekulýar agram ýaly faktorlara baglydyr.
Sellýuloza efir:
Sellýuloza efirleri, reologiýa gözegçilik mümkinçilikleri bilen giňden tanalýar. Boýaglar, ýelimler we gurluşyk materiallary ýaly dürli programmalarda ýapyşyklyga, suwuň saklanmagyna we akym aýratynlyklaryna ep-esli derejede täsir edip biler.
7. Arza:
Kraxmal efir:
Kraxmal efirleri azyk, dokma we derman senagatynda ulanylyp bilner. Gurluşyk pudagynda suwuň saklanmagy we işleýşi ýaly häsiýetleri ýokarlandyrmak üçin minomýotlarda, gipslerde we ýelimlerde ulanylýar.
Sellýuloza efir:
Sellýuloza efirleri derman, azyk, kosmetika we gurluşyk meýdanlarynda giňden ulanylýar. Boýaglarda, minomýotlarda, kafel ýelimlerinde we dürli formulalarda galyňlaşdyryjy, stabilizator we reologiýa üýtgediji hökmünde giňden ulanylýar.
8. Biodegrasiýa:
Kraxmal efir:
Kraxmal efirleri ösümliklerden alnan we adatça biodegrirlenip bilner. Ulanylýan önümleriň dowamlylygyny ýokarlandyrmaga kömek edýärler.
Sellýuloza efir:
Ösümlik sellýulozasyndan alnan sellýuloza efirleri hem biodegrirlenip bilner. Durnuklylygyň ileri tutulýan programmalarynda olaryň daşky gurşawa laýyklygy esasy artykmaçlykdyr.
Sözümiň ahyrynda:
Kraxmal efirleri we sellýuloza efirleri polisakarid emele gelenler ýaly käbir umumylyklary paýlaşsa-da, özboluşly himiki gurluşlary, çeşmeleri, çözülişi, film dörediji aýratynlyklary, reologiki özüni alyp barşy we amaly programmalary olary dürli ugurlarda ulanmak üçin aýratynlaşdyrýar. Kraxmaldan alnan krahmal efirleri we sellýulozadan alnan sellýuloza efirleri, dürli ýagdaýlarda hersiniň özboluşly artykmaçlyklary bar. Bu tapawutlara düşünmek, belli bir programma üçin dogry efir saýlamak, amatly öndürijiligi we islenýän aýratynlyklary üpjün etmek üçin möhümdir.
Iş wagty: -20anwar-25-2024