Karboksimetil sellýuloza (CMC) we gidroksietil sellýuloza (HEC) azyk, lukmançylyk, kosmetika, gurluşyk materiallary we beýleki ugurlarda giňden ulanylýan iki umumy sellýuloza önümidir. Bularyň ikisi hem tebigy sellýulozadan alnan we himiki üýtgemeler arkaly alnan hem bolsa, himiki gurluşda, fiziki-himiki aýratynlyklarda, amaly meýdanlarda we funksional täsirlerde aç-açan tapawutlar bar.
1. Himiki gurluşy
Karboksimetil sellýulozanyň (CMC) esasy gurluş aýratynlygy, sellýuloza molekulalaryndaky gidroksil toparlarynyň karboksimetil (-CH2COOH) toparlary bilen çalşylmagydyr. Bu himiki üýtgetme, CMC-ni gaty suwda ereýär, esasanam suwda ýelmeýän kolloid erginini emele getirýär. Onuň çözgüdiniň ýapyşygy onuň çalyşmak derejesi (ýagny karboksimetiliň çalşygy derejesi) bilen berk baglanyşyklydyr.
Gidroksietil sellýuloza (HEC), sellýulozadaky gidroksil toparlaryny gidroksietil (-CH2CH2OH) bilen çalyşmak arkaly emele gelýär. HEC molekulasyndaky gidroksietil topary suwuň erginligini we sellýulozanyň gidrofilligini ýokarlandyrýar we belli bir şertlerde jel emele getirip biler. Bu gurluş HEC-e suwly erginde gowy galyňlaşma, asma we durnuklaşdyryş effektlerini görkezmäge mümkinçilik berýär.
2. Fiziki we himiki aýratynlyklary
Suwuň çözülişi:
CMC sowuk we gyzgyn suwda doly eräp, aç-açan ýa-da aç-açan kolloid erginini emele getirip biler. Onuň çözgüdi ýokary ýelimlilige eýe, ýelimlilik temperatura we pH bahasy bilen üýtgeýär. HEC sowuk we gyzgyn suwda hem eräp bilýär, ýöne CMC bilen deňeşdirilende, onuň eriş tizligi haýal we birmeňzeş çözgüt döretmek üçin has köp wagt gerek. HEC-iň çözgüdi ýelimliligi birneme pes, ýöne has gowy duz garşylygy we durnuklylygy bar.
Iscapyşmazlygy sazlamak:
CMC-iň ýapyşygy pH bahasyna aňsatlyk bilen täsir edýär. Adatça bitarap ýa-da aşgar şertlerde has ýokary bolýar, ýöne güýçli kislotaly şertlerde ýapyşyklygy ep-esli azalýar. HEC-iň ýelimliligi pH bahasyna az täsir edýär, pH durnuklylygynyň has giň diapazony we dürli kislotaly we aşgar şertlerinde ulanmak üçin amatly.
Duz garşylygy:
CMC duza aşa duýgur, duzuň bolmagy onuň ergininiň ýapyşygyny ep-esli azaldar. Beýleki tarapdan, HEC güýçli duz garşylygyny görkezýär we ýokary duzly gurşawda henizem gowy galyňlaşma täsirini saklap bilýär. Şonuň üçin HEC-iň duz ulanmagy talap edýän ulgamlarda aç-açan artykmaçlyklary bar.
3. Ulanylýan ýerler
Azyk senagaty:
CMC azyk senagatynda galyňlaşdyryjy, stabilizator we emulsifikator hökmünde giňden ulanylýar. Mysal üçin, doňdurma, içgiler, jam we souslar ýaly önümlerde CMC önümiň tagamyny we durnuklylygyny ýokarlandyryp biler. HEC azyk senagatynda seýrek ulanylýar we esasan az kalorili iýmitler we ýörite iýmit goşundylary ýaly aýratyn talaplary bolan käbir önümlerde ulanylýar.
Lukmançylyk we kosmetika:
CMC köplenç biokompatisiýa we howpsuzlygy sebäpli neşe serişdeleriniň, göz suwuklyklarynyň we ş.m. yzygiderli çykarylýan tabletleri taýýarlamak üçin ulanylýar. HEC, gowy duýgy we nemlendiriji täsir edip bilýän ajaýyp film emele getiriji we nemlendiriji aýratynlyklary sebäpli losýonlar, kremler we şampunlar ýaly kosmetika serişdelerinde giňden ulanylýar.
Gurluşyk materiallary:
Gurluşyk materiallarynda CMC we HEC ikisi hem galyňlaşdyryjy we suw saklaýjy hökmünde ulanylyp bilner, esasanam sement we gips esasly materiallarda. HEC, oňat duz garşylygy we durnuklylygy sebäpli gurluşyk materiallarynda has giňden ulanylýar, bu gurluşygyň netijeliligini we materiallaryň berkligini ýokarlandyryp biler.
Nebit çykarmak:
Nebit çykarmakda, CMC, buraw suwuklygy üçin goşundy hökmünde palçygyň ýapyşygyny we suwuň ýitmegini netijeli dolandyryp biler. HEC, ýokary duz garşylygy we galyňlaşma häsiýetleri sebäpli, buraw suwuklygy we döwük suwuklygy işiň netijeliligini we ykdysady peýdalaryny ýokarlandyrmak üçin ulanylýan nebit ýatagyndaky himiki maddalaryň möhüm düzümine öwrüldi.
4. Daşky gurşawy goramak we biodegrasiýa
CMC we HEC ikisi hem tebigy sellýulozadan emele gelýär we biodegrasiýa we daşky gurşaw taýdan arassa. Tebigy gurşawda, kömürturşy gazy we suw ýaly zyýansyz maddalary öndürip, daşky gurşawa hapalanmagy azaldyp, mikroorganizmler tarapyndan zaýalanmagy mümkin. Mundan başga-da, zäherli we zyýansyz bolany üçin, iýmit, derman we kosmetika ýaly adam bedeni bilen göni aragatnaşykda bolan önümlerde giňden ulanylýar.
Karboksimetil sellýuloza (CMC) we gidroksietil sellýuloza (HEC) ikisiniň hem sellýulozanyň emele gelýändigine garamazdan, himiki gurluşy, fiziki-himiki aýratynlyklary, amaly meýdanlary we işleýiş täsiri boýunça düýpli tapawutlary bar. CMC ýokary ýapyşyklylygy we daşky gurşawa täsirine sezewarlygy sebäpli azyk, lukmançylyk, nebit çykarmak we beýleki ugurlarda giňden ulanylýar. ECöne, ajaýyp duz garşylygy, durnuklylygy we film dörediji aýratynlyklary sebäpli kosmetika, gurluşyk materiallary we ş.m. has giňden ulanylýar. Ulanmagy saýlanyňyzda, amaly ssenariýa laýyklykda iň amatly sellýuloza önümini saýlamaly we iň oňat ulanyş effektine ýetmeli.
Iş wagty: Awgust-21-2024