Sellýuloza näme?

Sellýuloza näme?

Sellýuloza polisakariddir, ýagny şeker molekulalarynyň uzyn zynjyrlaryndan emele gelen çylşyrymly uglewoddyr. Hususan-da, sellýuloza gl (1 → 4) glikozid baglanyşyklary bilen birleşdirilen glýukoza molekulalarynyň gaýtalanýan birliklerinden durýar. Bu düzediş, sellýuloza häsiýetli süýümli gurluşyny berýär.

Sellýuloza ösümliklerdäki öýjük diwarlarynyň esasy gurluş düzüm bölegi bolup, ösümlik öýjüklerine we dokumalaryna berklik, güýç we goldaw berýär. Agaç, pagta, kenep, zygyr we ot ýaly ösümlik esasly materiallarda köp.

Sellýulozanyň himiki formulasy (C6H10O5) n, bu ýerde n polimer zynjyryndaky glýukoza birlikleriniň sanyny görkezýär. Sellýulozanyň takyk gurluşy we häsiýetleri sellýulozanyň çeşmesi we polimerizasiýa derejesi (ýagny polimer zynjyryndaky glýukoza birlikleriniň sany) ýaly faktorlara baglylykda üýtgäp biler.

Sellýuloza suwda eremeýär we organiki erginleriň köpüsi, bu onuň durnuklylygyna we çydamlylygyna goşant goşýar. Şeýle-de bolsa, kagyz öndürmek, dokma önümçiligi, bio-ýangyç öndürmek we azyk önümçiligi ýaly dürli senagat önümlerinde ulanylýan ferment ýa-da himiki gidroliz prosesleri arkaly düzümindäki glýukoza molekulalaryna bölünip bilner.