Suwda natriý karboksimetil sellýulozanyň erginligi

Giriş

Karboksimetil sellýuloza (CMC), azyk, derman önümleri, kagyz we dokma önümleri ýaly dürli pudaklarda giňden ulanylýan sellýuloza önüminiň bir görnüşidir. Selýulozany natriý monohloroasetat ýa-da natriý dihloroasetat bilen aşgazanyň barlygynda reaksiýa bermek arkaly öndürilýän suwda erän polimerdir. CMC ak, yssyz, tagamsyz poroşok bolup, dürli önümlerde galyňlaşdyryjy, stabilizator, emulsifikator we saklaýjy serişde hökmünde ulanylýar. Şeýle hem, planşetlerde we kapsulalarda baglaýjy we planşet öndürmekde çalgy hökmünde ulanylýar.

CMC-iň suwda eremegi birnäçe faktorlara, şol sanda çalyşma derejesine (DS), molekulýar agramyna we pH-e baglydyr. Çalyşma derejesi polimer zynjyryndaky angidroglukoza birligine (AGU) karboksimetil toparlaryň sany bolup, adatça göterim hökmünde aňladylýar. DS näçe ýokary bolsa, CMC şonça-da gidrofil we suwda şonça-da erär. CMC-iň molekulýar agramy onuň suwda ermegine täsir edýär; has ýokary molekulýar agramlar has ereýär. Netijede, erginiň pH-i CMC-iň erginine hem täsir edip biler; has ýokary pH bahalary CMC-iň çözülişini ýokarlandyrýar.

CMC-iň suwda eremegine erginde beýleki maddalaryň bolmagy hem täsir edýär. Mysal üçin, natriý hlorid ýaly elektrolitleriň bolmagy CMC-iň suwda erginligini peseldip biler. Şonuň ýaly-da, etanol ýaly organiki erginleriň bolmagy CMC-iň suwda erginligini peseldip biler.

CMC-iň suwda çözülişi, spektrofotometr ulanyp, erginde CMC konsentrasiýasyny ölçemek arkaly kesgitlenip bilner. CMC-iň ergindäki konsentrasiýasy, 260 nm tolkun uzynlygynda erginiň siňdirilişini ölçemek arkaly kesgitlenip bilner. Siňdiriş, erginde CMC konsentrasiýasyna proporsionaldyr.

Umuman, CMC suwda gaty erär. CMC-iň suwda erginligi çalyşmagyň derejesi, molekulýar agramy we pH bilen ýokarlanýar. CMC-iň suwda eremegine erginde beýleki maddalaryň bolmagy hem täsir edýär.

Netije

Karboksimetil sellýuloza (CMC), dürli pudaklarda giňden ulanylýan suwda erän polimerdir. CMC-iň suwda eremegi birnäçe faktorlara, şol sanda çalyşmagyň derejesine, molekulýar agramyna we pH-e baglydyr. Umuman alanyňda, CMC suwda gaty erär we çalyşmagy, molekulýar agramy we pH ýokarlanmagy bilen onuň erginligi ýokarlanýar. CMC-iň suwda eremegine erginde beýleki maddalaryň bolmagy hem täsir edýär. CMC-iň ergindäki konsentrasiýasy, 260 nm tolkun uzynlygynda erginiň siňdirilişini ölçemek arkaly kesgitlenip bilner.