Karboksimetil sellýuloza (Iňlis: Karboksimetil sellýuloza, gysgaça CMC) köplenç ulanylýan iýmit goşundysy bolup, natriý duzy (natriý karboksimetil sellýuloza) köplenç galyňlaşdyryjy we pasta hökmünde ulanylýar.
Karboksimetil sellýuloza senagat önümçiliginde giňden ulanylýan we dürli önümçilik pudaklaryna uly ähmiýet berýän senagat monosodium glutamat diýilýär. Karboksimetil sellýuloza zäherli däl tozanly madda, ýöne suwda eremek aňsat. Sowuk suwda we gyzgyn suwda ereýär, ýöne organiki erginlerde eräp bilmeýär. Ol eränsoň ýelimli suwuklyga öwrüler, ýöne temperaturanyň ýokarlanmagy we düşmegi sebäpli ýelimlilik üýtgeýär. Aýratyn aýratynlyklary sebäpli saklamakda we daşamakda köp aýratyn talaplar bar.
Fiziki we himiki aýratynlyklary
Karboksimetil sellýuloza ak ýa-da açyk sary madda, yssyz, tagamsyz, gigroskopiki granulalar, poroşok ýa-da inçe süýümlerdir.
※ P.öwezini dolmak
Karboksimetilseluloza sellýulozanyň hloroasetik kislotasy bilen esasy katalizlenen reaksiýasy bilen sintez edilýär. Polýar (organiki kislota) karboksil toparlary sellýulozany ereýär we himiki taýdan reaktiw edýär. Ilkinji reaksiýadan soň emele gelen garyndy takmynan 60% CMC we 40% duz berdi (natriý hlorid we natriý glikolat). Önüm ýuwujy serişdeler üçin senagat CMC diýilýär. Bu duzlar iýmitde, derman önümlerinde we stomatologiýa önümlerinde (diş pastasy) ulanmak üçin arassa CMC öndürmek üçin has arassalama prosesi arkaly aýrylýar. Aralyk “ýarym arassalanan” bahalar hem öndürilýär, köplenç arhiw resminamalaryny dikeltmek ýaly kagyz programmalarynda ulanylýar. CMC-iň funksional aýratynlyklary sellýuloza gurluşynyň çalyşma derejesine (ýagny çalyşma reaksiýasyna näçe gidroksil toparynyň gatnaşýandygyna), şeýle hem sellýuloza oňurgasynyň gurluşynyň zynjyr uzynlygyna we sellýuloza oňurgasynyň jemleniş derejesine baglydyr. . Karboksimetiliň ornuny tutýan.
※ A.ýalbarmak
Karboksimetilseluloza iýmitde E belgisi E466 ýa-da E469 (ferment gidrolizi bilen) ýapyşyk üýtgediji ýa-da galyňlaşdyryjy hökmünde ulanylýar we doňdurma ýaly dürli önümlerde emulsiýalary durnuklaşdyrmak üçin ulanylýar. Şeýle hem, diş pastasy, laksatifler, berhiz dermanlary, suw esasly boýaglar, ýuwujy serişdeler, dokma ölçeg serişdeleri, gaýtadan ulanylýan termiki gaplamalar we dürli kagyz önümleri ýaly azyk däl önümleriň bir bölegi. Ilki bilen ýokary ýapyşykly, zäherli däl we gipoallergen hasaplanýar, sebäbi esasy çeşme süýümleri ýumşak agaç süýümi ýa-da pagta süýümleri bolany üçin ulanylýar. Karboksimetilseluloza glýutsiz we az ýagly iýmitlerde giňden ulanylýar. Kir ýuwujy serişdelerde, pagta we beýleki sellýuloziki matalara goýmak üçin niýetlenen topragy saklaýan polimer hökmünde ulanylýar, ýuwulýan içginiň topraklaryna negatiw zarýadly päsgelçilik döredýär. Karboksimetilseluloza emeli göz ýaşlarynda çalgy ýagy hökmünde ulanylýar. Karboksimetilseluloza galyňlaşdyryjy serişde hökmünde hem ulanylýar, mysal üçin, buraw palçygynyň bir bölegi bolan nebit burawlaýyş pudagynda, ýelimliligi üýtgediji we suw saklaýjy serişde hökmünde ulanylýar. Mysal üçin, natriý CMC (Na CMC) towşanlarda saç dökülmegine negatiw gözegçilik hökmünde ulanyldy. Pagta ýa-da viskoz etraby ýaly sellýulozadan tikilen matalar CMC-lere öwrülip, dürli lukmançylyk goşundylarynda ulanylyp bilner.
Iş wagty: Dekabr-03-2022