Natriý karboksimetil sellýulozanyň aýratynlyklary
CMC, glýukoza polimerizasiýa derejesi 200-500 we efirleme derejesi 0,6-0,7 bolan sellýuloza önümidir. Bu ak ýa-da ak poroşok ýa-da süýümli madda, yssyz we gigroskopik. Karboksil toparyny çalyşmak derejesi (eterifikasiýa derejesi) onuň häsiýetlerini kesgitleýär. Eterifikasiýa derejesi 0,3-den ýokary bolsa, aşgar ergininde erär. Suw ergininiň ýapyşygy pH we polimerizasiýa derejesi bilen kesgitlenýär. Eterifikasiýa derejesi 0,5-0,8 bolanda, kislotada çökmez. CMC suwda aňsatlyk bilen ereýär we suwda aç-açan ýelimli ergin bolýar we ýelimliligi erginiň konsentrasiýasy we temperaturasy bilen üýtgeýär. Temperatura 60 ° C-den pesdir we 80 ° C-den ýokary temperaturada uzak wagtlap gyzdyrylanda ýapyşyklygy peselýär.
Natriý karboksimetil sellýulozany ulanmagyň gerimi
Galyňlaşdyrmak, togtatmak, emulsiýa etmek we durnuklaşdyrmak ýaly dürli wezipeleri bar. Içgi önümçiliginde esasan pulpa görnüşli şireli içgiler üçin galyňlaşdyryjy, belok içgileri üçin emulsiýa stabilizatory we gatyk içgileri üçin stabilizator hökmünde ulanylýar. Doza, adatça, 0,1% -0.5%.
Iş wagty: Noýabr-08-2022