Gidroksipropil MetilCelluloza E464

Gidroksipropil Metilseluloza (HPMC) sellýulozadan alnan ýarym sintetiki polimerdir. Adatça azyk senagatynda E belgisi E464 bolan iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar.

HPMC, sellýulozany aşgar we eterifikasiýa serişdeleriniň kombinasiýasy bilen bejermek arkaly öndürilýär, bu bolsa sellýuloza molekulasyndaky käbir gidroksil toparlarynyň gidroksipropil we metil toparlary bilen çalşylmagyna getirýär. Çalyşma derejesi, ýüze çykýan HPMC-iň erginligi we jelasiýa häsiýetleri ýaly häsiýetlerini kesgitleýär.

Iýmitde HPMC beýleki funksiýalar bilen bir hatarda galyňlaşdyryjy, emulsifikator we stabilizator hökmünde ulanylýar. Souslar, geýimler we bişirilen önümler ýaly azyk önümleriniň gurluşyny gowulandyrmak üçin ulanylyp bilner. HPMC, derman senagatynda planşetler we kapsulalar üçin örtük hökmünde, şeýle hem şahsy ideg we kosmetika önümlerini öndürmekde ulanylýar.

HPMC, adatça, sarp etmek üçin howpsuz hasaplanýar we ABŞ-nyň Azyk we neşe serişdelerini dolandyryş müdirligi (FDA) we Foodewropanyň azyk howpsuzlygy gullugy (EFSA) ýaly dünýäniň köp gözegçilik ediji guramalary tarapyndan iýmitde ulanmak üçin tassyklandy. Şeýle-de bolsa, ähli iýmit goşundylarynda bolşy ýaly, howpsuzlygyny üpjün etmek üçin HPMC-ni maslahat berilýän derejelere we düzgünlere laýyklykda ulanmak möhümdir.