MC-iň (Metil Sellýuloza) iýmitde ulanylmagy

Metil sellýuloza (MC) azyk senagatynda galyňlaşdyryjy, emulsifikator we stabilizator hökmünde ulanylýar. MC-iň iýmitde käbir aýratyn programmalary şulary öz içine alýar:

1. Ösümlik esasly et alternatiwalary: MC, etine meňzeş dokumasy we agyz deri bolan ösümlik esasly et alternatiwalaryny döretmek üçin ulanylyp bilner.
2. Çörek önümleri: MC hamyryň işleýşini gowulandyrmak, göwrümini ýokarlandyrmak we ýaramlylyk möhletini uzaltmak üçin çörek, tort we konditer önümleri ýaly çörek önümlerinde ulanylýar.
3. Süýt önümleri: MC doňdurma we gatyk ýaly süýt önümlerinde suw bilen ýagyň bölünmeginiň öňüni almak üçin stabilizator hökmünde ulanylýar.
4. Souslar we geýimler: MC önümiň ýapyşygyny we durnuklylygyny ýokarlandyrmak üçin souslarda we geýimlerde ulanylyp bilner.
5. Içgiler: MC içgilerde agyz boşlugyny gowulaşdyrmak we bölejikleriň çözülmeginiň öňüni almak üçin ulanylýar.
6. Glýutensiz önümler: Dokumany gowulaşdyrmak we çökmeginiň öňüni almak üçin MC glýutsiz önümlerde ulanylyp bilner.
7. Az ýagly önümler: MC az ýagly önümlerde ýagyň ornuny tutup, kremli dokumany we agyz boşlugyny üpjün edip biler.

MC-iň aýratyn görnüşiniň we ulanylýan konsentrasiýanyň ulanylyşyna baglylykda üýtgäp biljekdigini we iýmit düzgünlerine laýyk gelmelidigini bellemelidiris.