การใช้สารเคมี HEC คืออะไร?

HEC หรือไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลสเป็นสารประกอบทางเคมีที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ละลายได้ในน้ำเย็นและไม่ละลายในน้ำร้อน HEC เป็นโพลีเมอร์ที่ไม่มีไอออนิกและละลายน้ำได้ ซึ่งใช้เป็นสารเพิ่มความหนา สารเพิ่มความคงตัว อิมัลซิไฟเออร์ สารก่อฟิล์ม และสารแขวนลอย

ในอุตสาหกรรมอาหาร HEC ใช้ในการข้นและทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารคงตัว เช่น ซอส น้ำสลัด และน้ำเกรวี่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหารแช่แข็ง เช่น ไอศกรีม และเชอร์เบต ในอุตสาหกรรมยา HEC ใช้เพื่อทำให้ยาคงตัวและสร้างฟิล์มสำหรับยาเม็ดและแคปซูล ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง HEC ใช้เพื่อทำให้โลชั่นและครีมข้นขึ้น รวมทั้งสร้างฟิล์มสำหรับลิปสติกและลิปบาล์ม

HEC ยังใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษเพื่อปรับปรุงความแข็งแรงและการกันน้ำของผลิตภัณฑ์กระดาษ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำมันและก๊าซเพื่อเพิ่มความหนืดของการขุดเจาะโคลนและเพื่อป้องกันการเกิดฟองก๊าซในโคลน

โดยทั่วไป HEC ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แม้ว่าอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนก็ตาม นอกจากนี้ยังไม่เป็นพิษและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ HEC ไม่ถือว่าเป็นวัตถุอันตรายและไม่อยู่ภายใต้กฎระเบียบเดียวกันกับวัตถุอันตรายอื่นๆ