ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสคืออะไร?

นามแฝง: ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเมทิลเอทิลเซลลูโลส; 2-ไฮดรอกซีเอทิล เมทิล อีเทอร์ เซลลูโลส
นามแฝงภาษาอังกฤษ: Methylhydroxyethylcellulose; เซลลูโลส; 2-ไฮดรอกซีเอทิล เมทิลอีเทอร์; เฮมซี; ไทโอปูร์ เอ็มเอช[1]
เคมี: ไฮโดรเมทิลเมทิลเซลลูโลส;ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส- ไฮดรอกซีเมทิลเอทิลเซลลูโลส
การลงทะเบียน CAS: 9032-42-2

โมเลกุล: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 ให้คำจำกัดความของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสว่าเป็น O-methylated บางส่วน, O-hydroxymethylated เซลลูโลสบางส่วน ข้อมูลจำเพาะที่แตกต่างกันแสดงโดยค่าความหนืดปรากฏที่ 2% น้ำหนัก/ปริมาตร สารละลายน้ำที่ 20°C และมีหน่วยเป็น mPa·s
น้ำหนักโมเลกุล: PhEur 2002 ให้คำจำกัดความของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสว่าเป็น O-methylated บางส่วน, O-hydroxymethylated เซลลูโลสบางส่วน ข้อมูลจำเพาะที่แตกต่างกันแสดงโดยค่าความหนืดปรากฏที่ 2% น้ำหนัก/ปริมาตร สารละลายน้ำที่ 20°C และมีหน่วยเป็น mPa·s

ลักษณะสำคัญของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส (HEMC) คือ:

1. ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด HEMC สามารถละลายได้ในน้ำเย็น ความเข้มข้นสูงสุดจะถูกกำหนดโดยความหนืดเท่านั้น ความสามารถในการละลายแตกต่างกันไปตามความหนืด ยิ่งความหนืดต่ำ ความสามารถในการละลายก็จะยิ่งมากขึ้น

2. ความต้านทานต่อเกลือ: ผลิตภัณฑ์ HEMC เป็นเซลลูโลสอีเทอร์ที่ไม่มีไอออนิกและไม่ใช่โพลีอิเล็กโตรไลต์ ดังนั้นจึงค่อนข้างเสถียรในสารละลายที่เป็นน้ำเมื่อมีเกลือของโลหะหรืออิเล็กโทรไลต์อินทรีย์อยู่ แต่การเติมอิเล็กโทรไลต์มากเกินไปอาจทำให้เกิดเจลและการตกตะกอน

3. กิจกรรมของพื้นผิว: เนื่องจากฟังก์ชันการทำงานของพื้นผิวของสารละลายที่เป็นน้ำ จึงสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารช่วยกระจายตัวได้

4. เจลระบายความร้อน: เมื่อสารละลายน้ำของผลิตภัณฑ์ HEMC ถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด จะกลายเป็นสีทึบ เจล และตกตะกอน แต่เมื่อถูกทำให้เย็นอย่างต่อเนื่อง สารละลายจะกลับสู่สถานะสารละลายเดิม และเกิดเจลและการตกตะกอน อุณหภูมิส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำมันหล่อลื่น สารแขวนลอย สารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ ฯลฯ

5. ความเฉื่อยทางเมตาบอลิซึม กลิ่นและกลิ่นต่ำ: HEMC ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและยาเพราะจะไม่ถูกเผาผลาญและมีกลิ่นและกลิ่นหอมต่ำ

6. ความต้านทานโรคราน้ำค้าง: HEMC มีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างค่อนข้างดีและมีเสถียรภาพความหนืดที่ดีในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว

7. ความเสถียรของค่า pH: ความหนืดของสารละลายในน้ำของผลิตภัณฑ์ HEMC แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากกรดหรือด่าง และค่า pH ค่อนข้างคงที่ในช่วง 3.0-11.0
การใช้งาน: ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารช่วยกระจายตัวได้ เนื่องจากมีหน้าที่ออกฤทธิ์ที่พื้นผิวในสารละลายที่เป็นน้ำ ตัวอย่างการใช้งานมีดังนี้: อิทธิพลของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสต่อประสิทธิภาพของซีเมนต์ ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสเป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่เป็นพิษ ซึ่งสามารถละลายในน้ำเย็นเพื่อสร้างสารละลายหนืดโปร่งใส มีลักษณะของการทำให้หนาขึ้น ยึดเกาะ กระจายตัว อิมัลซิฟายเออร์ การสร้างฟิล์ม การแขวนลอย การดูดซับ การก่อเจล พื้นผิวที่ใช้งาน รักษาความชื้น และปกป้องคอลลอยด์ เนื่องจากสารละลายที่เป็นน้ำมีหน้าที่ออกฤทธิ์ที่พื้นผิว จึงสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารช่วยกระจายตัวได้ สารละลายน้ำไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสมีความสามารถในการชอบน้ำได้ดีและเป็นสารกักเก็บน้ำที่มีประสิทธิภาพ