HPMC E50 คืออะไร?

HPMC E50 เป็นผลิตภัณฑ์ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) ที่ใช้เป็นสารเพิ่มความหนา อิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้คงตัว และสารแขวนลอยในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอางหลากหลายชนิด HPMC E50 เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ละลายได้ในน้ำเย็นและไม่ละลายในน้ำร้อน ใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนป้องกันการแยกส่วนผสม

HPMC E50 เป็นโพลีเมอร์เซลลูโลสดัดแปลงที่ได้มาจากเซลลูโลสซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของผนังเซลล์พืช ผลิตโดยการทำปฏิกิริยาเซลลูโลสกับโพรพิลีนออกไซด์แล้วเติมหมู่ไฮดรอกซีโพรพิลจำนวนเล็กน้อย หมู่ไฮดรอกซีโพรพิลทำให้ HPMC E50 มีคุณสมบัติเฉพาะตัว รวมถึงความสามารถในการสร้างเจลเมื่อผสมกับน้ำ

HPMC E50 ใช้ในการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงเป็นสารเพิ่มความข้นในซอส ซุป และน้ำเกรวี่; เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในน้ำสลัดและมายองเนส เป็นสารกันบูดในไอศกรีมและของหวานแช่แข็ง และเป็นสารแขวนลอยในยาน้ำในช่องปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น โลชั่น ครีม และแชมพู

HPMC E50 โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และได้รับการอนุมัติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและยาในหลายประเทศ นอกจากนี้ยังได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเครื่องสำอางในสหภาพยุโรปอีกด้วย เป็นวัสดุที่ไม่เป็นพิษ ไม่ระคายเคือง และไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ซึ่งถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอาง

โดยสรุป HPMC E50 เป็นผลิตภัณฑ์ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสที่ใช้เป็นสารเพิ่มความหนา อิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้คงตัว และสารแขวนลอยในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอางหลากหลายชนิด โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดย FDA และได้รับการอนุมัติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและยาในหลายประเทศ นอกจากนี้ยังได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเครื่องสำอางในสหภาพยุโรปอีกด้วย