ไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลส (MCC) เป็นโพลีเมอร์เซลลูโลสที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารตัวเติม สารยึดเกาะ และสารช่วยแตกตัวในอุตสาหกรรมยาและอาหาร ประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กที่มีขนาดสม่ำเสมอซึ่งมีโครงสร้างเป็นผลึก และผลิตโดยการบำบัดเซลลูโลสที่มีความบริสุทธิ์สูงด้วยกรดแร่ ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และการทำแห้งแบบพ่นฝอย

MCC เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น และรสจืด ที่ไม่ละลายในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่ มีความสามารถในการอัดได้ดีเยี่ยม ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการผลิตแท็บเล็ต เนื่องจากสามารถใช้เพื่อปรับปรุงการไหลและความสม่ำเสมอของส่วนผสมออกฤทธิ์ในแท็บเล็ตได้ MCC ยังมีคุณสมบัติในการยึดเกาะที่ดี ซึ่งช่วยยึดแท็บเล็ตไว้ด้วยกันในระหว่างการผลิตและการขนส่ง

นอกเหนือจากการใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหารแล้ว MCC ยังใช้ในการใช้งานอื่นๆ เช่น ในการผลิตกระดาษและกระดาษแข็ง ตลอดจนในอุตสาหกรรมการก่อสร้างและสี โดยทั่วไป MCC ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ และได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแล เช่น FDA และ EFSA