วิธีตัดสินความบริสุทธิ์ของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส

ตัวชี้วัดหลักในการวัดคุณภาพของ CMC คือระดับการทดแทน (DS) และความบริสุทธิ์ โดยทั่วไปคุณสมบัติของ CMC จะแตกต่างกันเมื่อ DS แตกต่างกัน ยิ่งระดับการทดแทนสูงเท่าไร ความสามารถในการละลายก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น และความโปร่งใสและความเสถียรของสารละลายก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ตามรายงาน ความโปร่งใสของ CMC จะดีกว่าเมื่อระดับการทดแทนอยู่ที่ 0.7-1.2 และความหนืดของสารละลายที่เป็นน้ำจะใหญ่ที่สุดเมื่อค่า pH อยู่ที่ 6-9

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของมัน นอกเหนือจากการเลือกใช้สารอีเทอร์ริฟายอิ้งแล้ว ยังต้องพิจารณาปัจจัยบางประการที่ส่งผลต่อระดับการทดแทนและความบริสุทธิ์ด้วย เช่น ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณระหว่างอัลคาไลและสารอีเทอร์ริฟายอิ้ง เวลาในการทำอีเทอร์ริฟิเคชั่น ปริมาณน้ำในระบบ อุณหภูมิ , ค่า pH, ความเข้มข้นของสารละลาย และเกลือ

โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในปิโตรเลียม อาหาร ยา สิ่งทอ การผลิตกระดาษ และอุตสาหกรรมอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องตัดสินความบริสุทธิ์อย่างแม่นยำ และยังเป็นมาตรการเพื่อให้มั่นใจถึงผลการใช้งาน ดังนั้นเราจะเห็นได้อย่างไร ดมกลิ่น สัมผัส และเลียเพื่อตัดสินความบริสุทธิ์ของมันหรือ?

1. โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่มีความบริสุทธิ์สูงมีการกักเก็บน้ำได้สูงมาก มีการส่งผ่านแสงได้ดี และอัตราการกักเก็บน้ำสูงถึง 97%

2. ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูงจะไม่มีกลิ่นแอมโมเนีย แป้ง และแอลกอฮอล์ แต่ถ้ามีความบริสุทธิ์ต่ำก็จะได้กลิ่นหลากหลายรสชาติ

3. โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสบริสุทธิ์มีลักษณะเป็นปุยและมีความหนาแน่นน้อย ช่วงคือ 0.3-0.4/มล. ความลื่นไหลของการเจือปนจะดีกว่า ความรู้สึกของมือหนักขึ้น และมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญกับรูปลักษณ์ดั้งเดิม

4. โดยทั่วไปปริมาณคลอไรด์ของ CMC จะคำนวณเป็น CL หลังจากวัดปริมาณ CL แล้ว ปริมาณ NaCl ก็สามารถแปลงเป็น CL%*1.65 ได้

มีความสัมพันธ์บางอย่างระหว่างเนื้อหา CMC และคลอไรด์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ยังมีสิ่งเจือปน เช่น โซเดียมไกลโคเลต หลังจากทราบความบริสุทธิ์แล้ว สามารถคำนวณปริมาณ NaCl โดยประมาณ NaCl%=(ความบริสุทธิ์ 100)/1.5 ได้
Cl%=(ความบริสุทธิ์ 100)/1.5/1.65
ดังนั้นผลิตภัณฑ์เลียลิ้นจึงมีรสเค็มจัดแสดงว่ามีความบริสุทธิ์ไม่สูง

ในเวลาเดียวกัน โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่มีความบริสุทธิ์สูงเป็นสถานะเส้นใยปกติ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์ต่ำจะเป็นเม็ดละเอียด เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณต้องเรียนรู้วิธีการระบุตัวตนง่ายๆ หลายวิธี นอกจากนี้คุณต้องเลือกผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงดีจึงรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น