ข้อมูลพื้นฐานของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส

ชื่อสินค้า:ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสเฮมซี

ชื่อภาษาอังกฤษ: Hymetellose

นามแฝง: เมทิลไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส; MHEC, ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสอีเทอร์;

ไฮดรอกซีเมทิลเอทิลเซลลูโลส; 2-ไฮดรอกซีเอทิล เมทิล อีเทอร์ เซลลูโลส

นามแฝงภาษาอังกฤษ: Methylhydroxyethylcellulose; เซลลูโลส; 2-ไฮดรอกซีเอทิล เมทิลอีเทอร์; เฮมซี; ไทโอปูร์ เอ็มเอช[1]

เคมี: ไฮโดรเมทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเมทิลเอทิลเซลลูโลส

โมเลกุล: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 ให้นิยามไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสว่าเป็น O-methylated บางส่วน, O-hydroxymethylated เซลลูโลสบางส่วน ข้อมูลจำเพาะที่แตกต่างกันจะแสดงในรูปของความหนืดปรากฏในหน่วย mPa·s ของสารละลายในน้ำ 2% น้ำหนัก/ปริมาตร ที่ 20°C

น้ำหนักโมเลกุล: PhEur 2002 ให้คำจำกัดความของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสว่าเป็นเซลลูโลสที่มี O-methylated บางส่วน และ O-hydroxymethylated เซลลูโลสบางส่วน ข้อมูลจำเพาะที่แตกต่างกันแสดงไว้ในรูปของความหนืดปรากฏในหน่วย mPas ของสารละลายน้ำ 2% น้ำหนัก/ปริมาตร ที่ 20°C

ลักษณะสำคัญของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส (HEMC) คือ:

1. ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด HEMC สามารถละลายในน้ำเย็นได้ ความเข้มข้นสูงสุดจะถูกกำหนดโดยความหนืดเท่านั้น ความสามารถในการละลายจะแตกต่างกันไปตามความหนืด ยิ่งความหนืดต่ำเท่าไหร่ก็ยิ่งละลายได้มากขึ้นเท่านั้น

2. ความต้านทานต่อเกลือ: ผลิตภัณฑ์ HEMC เป็นเซลลูโลสอีเทอร์ที่ไม่ใช่ไอออนิกและไม่ใช่โพลีอิเล็กโตรไลต์ ดังนั้นเมื่อมีเกลือของโลหะหรืออิเล็กโทรไลต์อินทรีย์ จึงมีความเสถียรในสารละลายที่เป็นน้ำ แต่การเติมอิเล็กโทรไลต์มากเกินไปอาจทำให้เกิดเจลและการตกตะกอน

3. กิจกรรมพื้นผิว: เนื่องจากสารละลายในน้ำมีฟังก์ชันกิจกรรมพื้นผิว จึงสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารช่วยกระจายตัวได้

4. เจลระบายความร้อน: เมื่อสารละลายในน้ำของผลิตภัณฑ์ HEMC ถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด จะกลายเป็นเจลขุ่นและก่อตัวเป็นตะกอน แต่เมื่อถูกทำให้เย็นอย่างต่อเนื่อง สารละลายจะกลับสู่สถานะสารละลายเดิม และเจลและการตกตะกอนนี้จะเกิดขึ้น . อุณหภูมิขึ้นอยู่กับน้ำมันหล่อลื่น สารช่วยแขวนลอย สารป้องกันคอลลอยด์ สารอิมัลซิไฟเออร์ ฯลฯ เป็นหลัก

5. ความเฉื่อยทางเมตาบอลิซึม กลิ่นและกลิ่นหอมต่ำ: HEMC ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและยาเนื่องจากไม่ถูกเผาผลาญและมีกลิ่นและกลิ่นหอมต่ำ

6. ต้านเชื้อรา: HEMC มีความสามารถในการต้านเชื้อราที่ดีและมีความคงตัวของความหนืดที่ดีในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว

7. ความเสถียรของค่า pH: ความหนืดของสารละลายน้ำของผลิตภัณฑ์ HEMC แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากกรดหรือด่าง และค่า pH ค่อนข้างคงที่ในช่วง 3.0-11.0

การประยุกต์ใช้: ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารช่วยกระจายตัว เนื่องจากการทำงานของพื้นผิวของสารละลายที่เป็นน้ำ ตัวอย่างของการใช้งานมีดังนี้: ผลของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสต่อคุณสมบัติของซีเมนต์ ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสเป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่เป็นพิษ ซึ่งละลายในน้ำเย็นเพื่อให้ได้สารละลายใสและมีความหนืด มีคุณสมบัติในการทำให้หนาขึ้น ยึดเกาะ กระจายตัว อิมัลซิฟายเออร์ ขึ้นรูปฟิล์ม แขวนลอย ดูดซับ ก่อเจล ออกฤทธิ์ต่อพื้นผิว รักษาความชื้น และปกป้องคอลลอยด์ เนื่องจากฟังก์ชันที่ออกฤทธิ์ที่พื้นผิวของสารละลายที่เป็นน้ำ จึงสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารช่วยกระจายตัวได้ สารละลายน้ำไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสมีความสามารถในการชอบน้ำได้ดีและเป็นสารกักเก็บน้ำที่มีประสิทธิภาพสูง