CMC (целлюлозаи натрий карбоксиметил) ва HPMC (целлюлоза гидроксипропил метил) ду ҳосилаҳои селлюлоза мебошанд, ки дар соҳаҳои мухталиф васеъ истифода мешаванд. Дар мавриди кадоме аз онҳо беҳтар аст, он аз сенарияи мушаххас ва ниёзҳои барнома вобаста аст.
1. Хусусиятҳои химиявӣ
CMC як пайвастагии полимерии дар об ҳалшавандаи аноникӣ мебошад, ки тавассути коркарди селлюлозаи табиӣ бо хлороасетати натрий дар шароити сілтӣ ба даст оварда шудааст. Гурӯҳҳои карбоксиметил ба занҷири молекулавии он ворид карда мешаванд, ки ин онро дорад, ки он дорои ҳалшавандагии хуби об ва хосиятҳои ғафскунанда мебошад.
HPMC як эфири селлюлозаи ғайриионикӣ мебошад, ки тавассути реаксияи селлюлоза бо хлориди метил ва оксиди пропилен ба даст оварда шудааст. Гурӯҳҳои метокси ва гидроксипропокси дар сохтори молекулавии HPMC ба он ғафсӣ, устуворӣ ва нигоҳдории об, инчунин хосиятҳои хуби гели гармӣ медиҳанд.
2. Майдонҳои дархост
Саноати хӯрокворӣ: CMC аксар вақт дар ғизо ҳамчун ғафскунанда, стабилизатор, агенти боздоштан ва эмульгатор ва ғайра истифода мешавад ва одатан дар йогурт, яхмос, желе, нӯшокиҳо ва маҳсулоти пухта пайдо мешавад. Он метавонад сохтори ғизоро беҳтар кунад ва мӯҳлати нигоҳдории онро дароз кунад. Гарчанде ки HPMC дар саноати хӯрокворӣ низ истифода мешавад, он асосан ҳамчун илова ба нахи парҳезӣ, махсусан дар баъзе маҳсулоти бе глютен истифода мешавад.
Саноати фармасевтӣ: HPMC дар саноати фармасевтӣ ба таври васеъ истифода мешавад, махсусан дар рӯйпӯш кардани планшетҳо, доруҳои назоратшаванда ва истеҳсоли капсулаҳо. Хусусиятҳои ғайриионикӣ ва мутобиқати хуби биологӣ ба он дар системаҳои интиқоли маводи мухаддир бартариҳои беназир медиҳанд. CMC инчунин дар саноати дорусозӣ истифода мешавад, аммо бештар ҳамчун ғафскунанда ва илтиёмӣ барои доруҳо.
Саноати сохтмон ва рӯйпӯшҳо: HPMC аз сабаби нигоҳдории аълои об, ғафсӣ ва зиддилағзиш дар масолеҳи сохтмонӣ, махсусан дар минометҳои хушк, гаҷ ва хокаи шпакловка васеъ истифода мешавад. CMC инчунин дар саноати пӯшиш баъзе замимаҳо дорад, аммо он бештар ҳамчун ғафскунанда барои рӯйпӯшҳои обӣ истифода мешавад.
Косметика ва нигоҳубини шахсӣ: HPMC аксар вақт дар косметика, махсусан дар лосьонҳо, кремҳо, шампунҳо ва хамираи дандоншӯӣ ҳамчун ғафскунанда, стабилизатори эмульсия ва намӣ истифода мешавад. CMC инчунин дар барномаҳои шабеҳ истифода мешавад, аммо таъсири намкунандаи он ба мисли HPMC хуб нест.
3. Хусусиятҳои иҷроиш
Ҳалпазирии об: CMC-ро ҳам дар оби хунук ва ҳам гарм хуб ҳал кардан мумкин аст, дар ҳоле ки HPMC дар оби хунук ба осонӣ ҳал мешавад, аммо дар оби гарм ҳал намешавад ва гелатсияи гармӣ дорад. Аз ин рӯ, HPMC барои маҳсулоте мувофиқтар аст, ки дар баъзе барномаҳо хосиятҳои гармидиҳии гармиро талаб мекунанд, ба монанди лавҳаҳои назоратшаванда дар тиб.
Назорати часпакӣ: CMC часпакии нисбатан паст дорад ва идора кардан осон аст, дар ҳоле ки HPMC дорои доираи васеи часпак аст ва бештар мутобиқ аст. HPMC метавонад часпакии баландтарро таъмин кунад ва дар ҳароратҳои гуногун мӯътадил боқӣ монад, ки ин онро дар барномаҳое, ки назорати дақиқи часпакро талаб мекунанд, муфидтар мегардонад.
Субот: HPMC нисбат ба CMC устувории беҳтари химиявӣ дорад. Он дар муҳити кислотаӣ ё сілтӣ устувории хуб нишон медиҳад, дар ҳоле ки CMC метавонад дар кислотаҳои қавӣ ё асосҳои қавӣ таназзул кунад.
4. Нарх ва арзиш
Умуман, CMC нисбатан арзон аст ва барои барномаҳои бузурги саноатӣ мувофиқ аст, дар ҳоле ки HPMC аз сабаби раванди мураккаби истеҳсолот ва арзиши баланди он нисбатан гарон аст. CMC метавонад дар ҳолатҳое ҷолибтар бошад, ки миқдори зиёд талаб карда мешавад ва хароҷот ҳассос аст. Бо вуҷуди ин, дар баъзе соҳаҳое, ки талаботи баланди иҷроиш, аз қабили тиб ва косметикаи баландсифат доранд, HPMC то ҳол бо сабаби бартариҳои беназири иҷроиш, сарфи назар аз нархи баландаш васеъ истифода мешавад.
5. Ҳифзи муҳити зист ва бехатарӣ
Ҳарду CMC ва HPMC дорои қобилияти хуби биологӣ ва ҳифзи муҳити зист доранд ва ҳангоми истифода ба муҳити зист таъсири кам доранд. Ҳардуи онҳо иловаҳои бехатари озуқаворӣ ва доруворӣ ҳисобида мешаванд ва пас аз назорати қатъӣ ва сертификатсия метавонанд дар маҳсулоти гуногун бехатар истифода шаванд.
CMC ва HPMC афзалиятҳо ва нуқсонҳои худро доранд ва танҳо гуфтан ғайриимкон аст, ки кадоме аз онҳо беҳтар аст. Барои барномаҳое, ки истеҳсоли камхарҷ ва миқёси калонро талаб мекунанд, аз қабили саноати хӯроквории умумӣ ва эҳтиёҷоти оддии ғафскунӣ, CMC интихоби камхарҷ аст. Дар соҳаҳое, ки талаботҳои баланди иҷроишро доранд, ба монанди системаҳои озодкунии фармасевтӣ, масолеҳи сохтмонӣ ва косметикаи пешрафта, HPMC метавонад аз сабаби иҷрои аълои худ мувофиқтар бошад. Аз ин рӯ, интихоби кадом ҳосилаи селлюлоза аз талаботҳои мушаххаси татбиқ, талаботҳои иҷроиш ва мулоҳизаҳои арзиш вобаста аст.
Вақти интишор: 13 август-2024