Целлюлозаи микрокристаллӣ (MCC) як селлюлозаи хубест, ки аз нахҳои растанӣ истихроҷ карда мешавад ва маъмулан дар соҳаҳои гуногуни саноатӣ, аз қабили ғизо, дору ва косметика истифода мешавад. Он дорои хосиятҳои зиёди физикӣ ва кимиёвӣ мебошад, ки онро як иловаи универсалӣ ва ёрирасон месозад.
Манбаъ ва тайёр кардани целлюлозаи микрокристаллӣ
Целлюлозаи микрокристаллӣ одатан аз нахҳои растанӣ, асосан аз маводи растании аз селлюлоза бой ба монанди чӯб ва пахта истихроҷ карда мешавад. Целлюлоза як полимери табиӣ мебошад, ки дар деворҳои ҳуҷайраҳои растаниҳо васеъ мавҷуд аст. Қадамҳои асосӣ барои тайёр кардани селлюлозаи микрокристаллӣ иборатанд аз:
Коркарди ашёи хом: Ашёи хоми нахи растанӣ барои тоза кардани ифлосиҳо ва ҷузъҳои ғайри селлюлоза ба таври механикӣ ё кимиёвӣ коркард карда мешавад.
Реаксияи гидролизӣ: Занҷирҳои тӯлонии селлюлоза тавассути гидролизи кислота ба сегментҳои кӯтоҳтар тақсим карда мешаванд. Ин раванд одатан дар шароити ҳарорати баланд ва фишори баланд барои мусоидат ба таҷзияи селлюлоза гузаронида мешавад.
Безараргардонӣ ва шустан: селлюлоза пас аз гидролизи кислота бояд безарар карда шавад ва сипас такроран шуста шавад, то ки боқимондаи кислота ва дигар маҳсулоти иловагиро тоза кунад.
Хушккунӣ ва пошидан: селлюлозаи тозашуда хушк ва механикӣ барои ба даст овардани хокаи селлюлозаи микрокристаллӣ.
Хусусиятҳои физикӣ ва химиявии селлюлозаи микрокристаллӣ
Целлюлозаи микрокристаллӣ хокаи сафед ё барҳам сафед, бемазза ва бӯй буда, дорои хусусиятҳои муҳими зерин мебошад:
Кристаллии баланд: Сохтори молекулавии селлюлозаи микрокристаллӣ дорои миқдори зиёди минтақаҳои кристаллӣ бо кристаллии баланд аст, ки ба он қувваи хуби механикӣ ва устуворӣ медиҳад.
Моеъи аъло ва фишурдашавандагӣ: Зарраҳои селлюлозаи микрокристаллӣ дорои қувваи қавӣ доранд ва метавонанд ҳангоми таблиғ лавҳаҳои зичеро ба вуҷуд оранд, ки дар саноати фармасевтӣ васеъ истифода мешаванд.
Азхудкунии баланди об: селлюлозаи микрокристаллӣ дорои қобилияти хуби ҷабби об ва метавонад ҳамчун ғафскунанда, стабилизатор ва ғайра дар ғизо ва косметика истифода шавад.
Ноустувории кимиёвӣ: селлюлозаи микрокристаллӣ ба реаксияҳои кимиёвӣ моил нест, устувории хуби химиявӣ дорад ва метавонад кори худро дар муҳити гуногуни кимиёвӣ нигоҳ дорад.
Самтҳои татбиқи селлюлозаи микрокристаллӣ
Саноати дорусозӣ
Дар саноати фармасевтӣ, селлюлозаи микрокристаллӣ ҳамчун эксципиенти мустақими фишурдашуда ва дезинтегрант барои планшетҳо васеъ истифода мешавад. Бо сабаби иҷрои аълои фишурдашавӣ ва моеъи он, селлюлозаи микрокристаллӣ метавонад сифат ва самаранокии истеҳсоли планшетҳоро ба таври назаррас беҳтар кунад. Илова бар ин, селлюлозаи микрокристаллӣ инчунин метавонад ҳамчун пуркунандаи капсула истифода шавад, то ба маводи мухаддир баробар тақсим карда шавад ва суръати барориши онро назорат кунад.
Саноати хурокворй
Дар саноати хӯрокворӣ, селлюлозаи микрокристаллӣ ҳамчун иловаи функсионалӣ, асосан ҳамчун ғафскунанда, стабилизатор, агенти зидди печидан ва иловаи нахи парҳезӣ истифода мешавад. Азхудкунии баланди об ва устувории аълои селлюлозаи микрокристаллӣ онро дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти гӯштӣ, хӯрокҳои пухта ва ғайра васеъ истифода мебарад. Илова бар ин, селлюлозаи микрокристаллӣ инчунин метавонад дар хӯрокҳои камкалория ва маҳсулоти талафоти вазн истифода шавад. пуркунандаи ғайрикалория барои зиёд кардани сер шудани ғизо.
Саноати косметика
Дар саноати косметика, селлюлозаи микрокристаллӣ аксар вақт ҳамчун ғафскунанда ва стабилизатор дар маҳсулот, аз қабили лосьонҳо, кремҳо, гелҳо ва ғайра истифода мешавад. Зарраҳои хуби он ва хосиятҳои хуби дисперсионии он ба селлюлозаи микрокристаллӣ имкон медиҳанд, ки сохтор ва таҷрибаи истифодаи маҳсулотро ба таври назаррас беҳтар кунад. Илова бар ин, азхудкунии оби селлюлозаи микрокристаллӣ инчунин метавонад таъсири moisturizing косметикаро беҳтар кунад.
Барномаҳои дигар
Целлюлозаи микрокристаллї инчунин дар дигар соњањо, масалан, дар саноати коѓазсозї њамчун мукаммалкунандаи коѓаз, дар саноати бофандагӣ њамчун ивазкунандаи нахњои нассољї ва дар масолењи сохтмонї њамчун ѓафскунанда ва стабилизатор васеъ истифода мешавад. Гуногунӣ ва бехатарии он онро як бозигари муҳим дар соҳаҳои гуногуни саноат мегардонад.
Бехатарии селлюлозаи микрокристаллӣ
Целлюлозаи микрокристаллӣ як иловаи бехатари ғизо ва маводи мухаддир ҳисобида мешавад. Бехатарии он аз ҷониби якчанд таҳқиқоти токсикологӣ ва озмоишҳои клиникӣ тасдиқ карда шудааст. Дар вояи мувофиқ, селлюлозаи микрокристаллӣ ба бадани инсон таъсири манфӣ намерасонад. Аммо, ҳамчун нахи парҳезӣ, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси нороҳатии меъдаю рӯда, аз қабили варамкунӣ, дарунравӣ ва ғайра гардад. Аз ин рӯ, ҳангоми истифодаи селлюлозаи микрокристаллӣ, истифодаи он бояд мувофиқи сенарияҳои мушаххаси татбиқ ва талаботи маҳсулот назорат карда шавад.
Целлюлозаи микрокристаллӣ як ҳосилаи селлюлозаи бисёрҷониба ва васеъ истифодашаванда мебошад. Хусусиятҳои олии физикӣ ва химиявии он онро дар соҳаҳои гуногуни саноатӣ, аз қабили дорусозӣ, хӯрокворӣ ва косметика нақши муҳим мебозанд. Бо пешрафти технология ва тавсеаи пайвастаи соҳаҳои татбиқ, интизор меравад, ки селлюлозаи микрокристаллӣ дар оянда потенсиали бештар ва арзиши бозорро нишон диҳад.
Вақти фиристодан: июл-17-2024