Целлюлозаи микрокристаллӣ чист?

Целлюлозаи микрокристаллӣ (MCC) як шакли тозашуда ва тозашудаи селлюлоза мебошад, ки дар саноати хӯрокворӣ, дорусозӣ ва косметикӣ ҳамчун маводи ёрирасон, пайвандкунанда, ҳалкунанда ва эмульгатор васеъ истифода мешавад. MCC аз нахҳои табиии растанӣ сохта шудааст ва барои истеъмоли одамон бехатар ҳисобида мешавад.

MCC аз селлюлоза гирифта мешавад, ки ҷузъи асосии сохтории растаниҳо мебошад. Он тавассути шикастани нахҳои селлюлоза ба зарраҳои хурдтар тавассути раванди гидролиз ва коркарди механикӣ сохта мешавад. Сипас зарраҳои ҳосилшуда тоза ва тоза карда мешаванд, то хокаи сафеди хубе ба вуҷуд оранд, ки бебӯй, бемазза ва дар об ҳалнашаванда аст.

MCC дар саноати фармасевтӣ ҳамчун як моддаи ёрирасон ба таври васеъ истифода мешавад, ки моддаест, ки ба формулаи дору илова карда мешавад, то ба он барои ноил шудан ба хусусиятҳои дилхоҳ, ба монанди устуворӣ, ҷараёнпазирӣ ва мувофиқат мусоидат кунад. MCC аксар вақт ҳамчун пуркунанда ё пайвандкунанда дар лавҳаҳо, капсулаҳо ва дигар шаклҳои истфодаи шифоҳӣ истифода мешавад, ки дар он барои таъмини баробар тақсим шудани компоненти фаъол ва таъмин намудани вояи пайваста кӯмак мекунад.

Дар саноати хӯрокворӣ, MCC ҳамчун иловаи хӯрокворӣ ва компонент истифода мешавад, ки дар он барои беҳтар кардани сохтор, устуворӣ ва дигар хосиятҳо кӯмак мекунад. Он одатан ҳамчун ғафскунанда ва эмульгатор дар хӯрокҳои коркардшуда, ба монанди маҳсулоти пухта, маҳсулоти ширӣ ва соусҳо истифода мешавад. MCC инчунин метавонад ҳамчун ивазкунандаи равған дар хӯрокҳои камравған ё камкалория истифода шавад, зеро он метавонад сохтор ва ҳисси даҳони чарбро бе илова кардани калорияҳо тақлид кунад.

Дар саноати косметикӣ, MCC ҳамчун пуркунанда ва пуркунанда дар нигоҳубини пӯст ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ, ба монанди лосьонҳо, кремҳо ва хокаҳо истифода мешавад. Он метавонад барои беҳтар кардани матоъ ва пайдарпайии ин маҳсулот кӯмак кунад ва инчунин метавонад ҳисси ҳамвор ва ғайриоддӣ таъмин кунад.

MCC барои истеъмоли инсон бехатар ҳисобида мешавад, зеро он як моддаи табиӣ аст, ки аз ҷониби бадан ҷаббида намешавад. Он инчунин аз ҷиҳати биологӣ вайроншаванда ва аз ҷиҳати экологӣ тоза аст, зеро он аз манбаъҳои барқароршавандаи растаниҳо гирифта шудааст.

Хулоса, селлюлозаи микрокристаллӣ як шакли тозашуда ва тозашудаи селлюлоза мебошад, ки дар саноати хӯрокворӣ, дорусозӣ ва косметикӣ ҳамчун маводи ёрирасон, пайвандкунанда, ҳалкунанда ва эмульгатор васеъ истифода мешавад. Ин як ҷавҳари табиист, ки барои истеъмоли инсон бехатар аст ва дорои хосиятҳои муфид ва татбиқ дар ин соҳаҳо мебошад.