Гидроксипропил метилцеллюлоза (HPMC) як эфири муҳими селлюлоза мебошад, ки дар сохтмон, тиб, хӯрокворӣ, кимиёвии ҳамарӯза ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад. HPMC як полимери дар об ҳалшаванда мебошад, ки тавассути тағир додани кимиёвии селлюлозаи табиӣ ба даст оварда шудааст ва дорои хосиятҳои хуби физикӣ ва химиявӣ мебошад.
1. Хусусиятҳои физикӣ
Намуди зоҳирӣ ва морфология: HPMC одатан хокаи сафед ё каме зард, бебӯй, бемазза ва моеъи хуб дорад. Он метавонад тавассути усулҳои гуногуни коркард як филм ё гели якхела эҷод кунад, ки онро дар бисёр барномаҳо хуб иҷро мекунад.
Ҳалшавандагӣ: HPMC дар оби хунук ба осонӣ ҳал мешавад, аммо дар оби гарм ҳал намешавад. Вақте ки ҳарорат ба сатҳи муайян мерасад (одатан 60-90 ℃), HPMC ҳалшавандагии обро гум мекунад ва гелро ташкил медиҳад. Ин хосият ба он имкон медиҳад, ки ҳангоми гармкунӣ таъсири ғафскунандаро таъмин кунад ва пас аз хунуккунӣ ба ҳолати шаффофи маҳлули обӣ баргардад. Илова бар ин, HPMC дар ҳалкунандаҳои органикӣ ба монанди этанол қисман ҳал мешавад.
Часпакӣ: часпакии маҳлули HPMC яке аз хусусиятҳои муҳими физикии он мебошад. Вискозӣ аз вазни молекулавии он ва консентратсияи маҳлул вобаста аст. Умуман, чӣ қадаре ки вазни молекулавӣ зиёд бошад, часпакии маҳлул ҳамон қадар баландтар аст. HPMC дорои доираи васеи часпак аст ва онро мувофиқи талаботи мушаххаси барнома танзим кардан мумкин аст, ки ин онро дар сохтмон, дорусозӣ, кимиёвии ҳаррӯза ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мебарад.
Амволи ташаккули филм: HPMC дорои хосияти аълои филмсозанда мебошад. Он метавонад пас аз об дар об ё ҳалкунандаҳои органикӣ як филми шаффоф ва сахт эҷод кунад. Филм муқовимати хуби равған ва равған дорад, аз ин рӯ онро аксар вақт ҳамчун маводи рӯйпӯш дар соҳаҳои хӯрокворӣ ва дорусозӣ истифода мебаранд. Илова бар ин, филми HPMC инчунин муқовимати хуби намӣ дорад ва метавонад маводи ботиниро аз намӣ самаранок муҳофизат кунад.
Устувории гармӣ: HPMC устувории хуби гармӣ дорад. Гарчанде ки он дар ҳарорати баланд ҳалшавандагии худро гум карда, гелро ташкил медиҳад, он дар ҳолати хушк устувории аълои гармӣ дорад ва метавонад ба ҳарорати баланди коркард бидуни таҷзия тоб оварад. Ин хусусият ба он дар коркарди ҳарорати баланд бартарӣ медиҳад.
2. Хусусиятҳои химиявӣ
Устувории химиявӣ: HPMC устувории хуби химиявӣ дар ҳарорати хонагӣ дорад ва ба кислотаҳо, сілтҳо ва намакҳо устувортар аст. Аз ин рӯ, дар бисёре аз реаксияҳои кимиёвӣ ё системаҳои формулавӣ, HPMC метавонад ҳамчун стабилизатор мавҷуд бошад ва реаксияи кимиёвӣ бо дигар компонентҳо осон нест.
Устувории рН: HPMC дар доираи рН 2-12 мӯътадил боқӣ мемонад, ки онро дар муҳити гуногуни рН қобили истифода мегардонад. HPMC дар шароити туршӣ ё сілтӣ ба гидролиз ё таназзул дучор намешавад, ки ин онро дар ғизо, тиб ва косметика васеъ истифода мебарад.
Мутобиқати биологӣ ва заҳролудшавӣ: HPMC мутобиқати хуби биологӣ дорад ва онро дар тиб, ғизо ва дигар соҳаҳое, ки барои саломатии инсон талаботи бениҳоят баланд доранд, бехатар истифода бурдан мумкин аст. HPMC заҳролуд нест ва хашмгин нест ва тавассути ферментҳои ҳозима дар бадан ба молекулаҳои хурд тақсим карда намешавад, аз ин рӯ онро метавон ҳамчун агенти озодкунии назоратшаванда барои доруҳо ё ғафскунандаи ғизо истифода бурд.
Тағироти кимиёвӣ: HPMC дар сохтори молекулавии худ шумораи зиёди гурӯҳҳои гидроксилӣ дорад, ки онҳоро тавассути тағир додани минбаъдаи химиявӣ беҳтар кардан ё хосиятҳои нав додан мумкин аст. Масалан, бо реаксия бо алдегидҳо ё кислотаҳои органикӣ, HPMC метавонад маҳсулотеро бо муқовимати гармӣ ё муқовимати об баландтар тайёр кунад. Илова бар ин, HPMC инчунин метавонад бо дигар полимерҳо ё иловаҳо омехта карда шавад, то маводи таркибӣ барои қонеъ кардани ниёзҳои барномаҳои мушаххасро ташкил диҳад.
Адсорбсияи намӣ: HPMC гигроскопии қавӣ дорад ва метавонад намиро аз ҳаво бирӯяд. Ин амвол ба HPMC имкон медиҳад, ки намии маҳсулотро дар баъзе барномаҳо ҳам ғафс кунад ва ҳам танзим кунад. Бо вуҷуди ин, дар баъзе ҳолатҳо, ҷабби аз ҳад зиёди намӣ метавонад ба устувории маҳсулот таъсир расонад, аз ин рӯ ҳангоми истифодаи он таъсири намии муҳити атроф ба кори HPMC бояд ба назар гирифта шавад.
3. Соҳаҳои татбиқ ва афзалиятҳо
Бо сабаби хосиятҳои беназири физикӣ ва химиявии худ, HPMC дорои доираи васеи арзиши татбиқ дар бисёр соҳаҳо мебошад. Масалан, дар соҳаи сохтмон, HPMC ҳамчун ғафскунанда ва агенти об нигоҳ доштани маводи цементӣ барои беҳтар кардани сохтмон ва устувории масолеҳи сохтмон истифода мешавад; дар соҳаи фармасевтӣ, HPMC аксар вақт ҳамчун илтиёмии планшет, агенти озодкунии назоратшаванда ва маводи рӯйпӯши капсула истифода мешавад; дар соҳаи хӯрокворӣ ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор ва стабилизатор барои беҳтар кардани мазза ва сохтори ғизо истифода мешавад.
Гидроксипропилметилцеллюлоза аз сабаби хосиятҳои хуби физикӣ ва химиявии худ дар бисёр соҳаҳои саноат нақши ивазнашаванда мебозад. Фаъолияти барҷастаи он дар ҳалшавандагии об, хосиятҳои плёнкасозӣ, устувории кимиёвӣ ва ғайра HPMC-ро ба маводи бисёрфунксионалӣ дар саноат ва ҳаёти ҳаррӯза табдил медиҳад.
Вақти интишор: 22 август-2024