Гидроксипропил метил селлюлозаи HPMC як навъ эфири омехтаи селлюлозаи ғайриионӣ мебошад, ки аз эфири омехтаи ионии метил карбоксиметил селлюлоза фарқ мекунад ва бо металлҳои вазнин реаксия намекунад. Аз сабаби таносуби гуногуни таркиби метоксил ва таркиби гидроксипропил дар гидроксипропил метилселлюлоза ва часпакҳои гуногун, он навъҳои гуногуни дорои хосиятҳои гуногун шудааст, масалан, миқдори зиёди метоксил ва миқдори ками гидроксипропил, иҷрои он ба кори селлюлозаи метил наздик аст ва навъхои метоксил паст ва микдори баланди гидроксипропил доранд, нишондихандахои он ба навъхои гидроксипропилметилцеллюлоза наздик аст. Аммо, дар навъҳои гуногун, гарчанде ки танҳо миқдори ками гурӯҳи гидроксипропил ё миқдори ками гурӯҳи метокси мавҷуд аст, ҳалшавандагӣ дар ҳалкунандаҳои органикӣ ё ҳарорати флокуляция дар маҳлули обӣ хеле фарқ мекунад.
1. Ҳалшавандагии гидроксипропилметилселлюлоза
①Хулпазирии селлюлозаи гидроксипропилметилселлюлоза дар об Гидроксипропил селлюлоза аслан як селлюлозаи метил аст, ки бо оксиди пропилен (метилоксипропилен) тағир дода шудааст, бинобарин он то ҳол ҳамон хосиятҳои селлюлозаи метилро дорад. Целлюлоза дар ҳалшавандагии оби хунук ва ҳалнашаванда дар оби гарм монанд аст. Бо вуҷуди ин, аз сабаби гурӯҳи гидроксипропилҳои тағирёфта, ҳарорати гелатсияи он дар оби гарм нисбат ба селлюлозаи метил хеле баландтар аст. Масалан, часпакии махлули обии гидроксипропилметилцеллюлоза бо таркиби 2% метоксил DS=0,73 ва гидроксипропил MS=0,46 дар 20°С 500 мПас аст. Ҳарорати гели он метавонад ба 100 ° C наздик шавад, дар ҳоле ки метилселлюлоза дар ҳамон ҳарорат танҳо тақрибан 55 ° C аст. Дар хусуси дар об халшавандагии он низ хеле бехтар шудааст. Масалан, метилселлюлозаи гидроксипропилӣ (шакли доначаҳои 0,2 ~ 0,5 мм дар 20 ° C бо часпакии маҳлули обии 4% то 2pas) метавонад дар ҳарорати хонагӣ истифода шавад, он дар об бе хунуккунӣ ба осонӣ ҳал мешавад.
② Ҳалпазирии селлюлозаи гидроксипропилметилселлюлоза дар ҳалкунандаҳои органикӣ Ҳалшавандагии селлюлозаи гидроксипропилметилселлюлоза дар маҳлулҳои органикӣ низ беҳтар аз ҳалкунандаҳои метилселлюлоза аст ва метилселлюлоза бояд дараҷаи ивазкунии метоксилро дар Маҳсулоте, ки аз 2,1 баландтар дорад ва дорои миқдори баланди гидроксипропилселлюлоза мебошад. гидроксипропил MS = 1,5 ~ 1,8 ва метокси DS = 0,2 ~ 1,0, ва дараҷаи умумии ивазкунӣ болотар аз 1,8 дар маҳлулҳои метанол ва этанол дар миёна, термопластикӣ ва об ҳалшаванда ҳал мешаванд. Он инчунин дар карбогидридҳои хлордор, аз қабили дихлорометан ва хлороформ ва дар ҳалкунандаҳои органикӣ ба монанди ацетон, изопропанол ва спирти диацетон ҳал мешавад. Ҳалшавандагии он дар ҳалкунандаҳои органикӣ нисбат ба об ҳалшаванда беҳтар аст.
2. Омилхое, ки ба часпакии гидроксипропилметилцеллюлоза таъсир мерасонанд
Омилҳои таъсирбахши часпакии селлюлозаи гидроксипропилметил Муайянкунии стандартии часпакии селлюлозаи гидроксипропилметил, мисли дигар эфирҳои селлюлоза, ба маҳлули обии 2% дар 20°C асос ёфтааст. Дар баробари зиёд шудани концентрация часпакии хамон махсулот зиёд мешавад. Барои маҳсулоти дорои вазнҳои гуногуни молекулавӣ дар як консентрат, маҳсулоти дорои вазнҳои молекулавии калонтар часпакии баландтар доранд. Муносибати он бо ҳарорат ба муносибати метилселлюлоза монанд аст. Вақте ки ҳарорат баланд мешавад, часпак кам шудан мегирад, аммо вақте ки он ба ҳарорати муайян мерасад, часпак якбора зиёд мешавад ва гелатсия ба амал меояд. Ҳарорати гели маҳсулоти пастсифат баландтар аст. баланд аст. Нуқтаи гелии он на танҳо ба часпакии эфир, балки инчунин ба таносуби таркиби метокси ва гидроксипропил дар эфир ва дараҷаи умумии ивазкунӣ вобаста аст. Бояд қайд кард, ки гидроксипропил метилселлюлоза низ псевдопластикӣ буда, маҳлули он дар ҳарорати хонагӣ бе ягон таназзули часпак устувор аст, ба истиснои имкони таназзули ферментативӣ.
3. Кислотаи гидроксипропил метилцеллюлоза ва муқовимат ба сілтӣ
Кислотаи гидроксипропил метилцеллюлоза ва муқовимати сілтӣ Гидроксипропил метилцеллюлоза умуман ба кислотаҳо ва сілтҳо устувор аст ва дар доираи pH 2 ~ 12 таъсир намерасонад. Он ба миқдори муайяни кислотаи рӯшноӣ тоб оварда метавонад. Ба монанди кислотаи formic, кислотаи сирко, кислотаи лимуи, кислотаи succinic, кислотаи phosphoric, кислотаи boric, ва ғайра Аммо, кислотаи консентратӣ дорад, таъсири паст кардани часпаки. Алкали ба монанди содаи каустикй, калийи каустикй ва оби охак ба он таъсир намерасонад, вале часпакии махлулро андаке зиёд карда метавонад, пас дар оянда ходисаи сустшавии суст ба амал меояд.
4. Омезиши гидроксипропил метилселлюлоза
Маҳлули селлюлозаи гидроксипропил метил селлюлоза метавонад бо пайвастагии полимерҳои дар об ҳалшаванда омехта карда шавад, то маҳлули яксон ва шаффоф бо часпакии баландтар шавад. Ба ин пайвастагиҳои полимерӣ полиэтиленгликол, поливинилацетат, полисилоксан, полиметил винилсилоксан, селлюлозаи гидроксиэтил ва метилселлюлоза дохил мешаванд. Пайвастхои полимерии табий ба монанди резини араби, лубиёи малах, резини карая ва гайра низ бо махлули он омехтаи хуб доранд. Метилцеллюлозаи гидроксипропилро инчунин бо маннитол ё эфирҳои сорбитоли кислотаи стеарин ё кислотаи пальмитӣ омехта кардан мумкин аст ва инчунин бо глицерин, сорбитол ва маннитол омехта кардан мумкин аст. Ин пайвастагиҳоро ҳамчун гидроксипропил метилцеллюлоза истифода бурдан мумкин аст. Пластификатор дар асоси целлюлоза.
5. Ҳалнашавандагӣ ва дар об ҳалшавандагии гидроксипропилметилцеллюлоза
Эфирҳои селлюлозаи дар об ҳалшавандаи гидроксипропилметилселлюлоза метавонанд бо алдегидҳо дар сатҳи рӯизаминӣ пайваст шаванд ва ин эфирҳои дар об ҳалшаванда дар маҳлул боришот шуда, дар об ҳалнашаванда мешаванд. Ба алдегидҳое, ки гидроксипропил метилселлюлозаро ҳалнашаванда месозанд, формальдегид, глиоксал, сукцинальдегид, адипалдегид ва ғайраҳоро дар бар мегиранд. Ҳангоми истифодаи формальдегид ба арзиши рН маҳлул, ки дар байни онҳо глиоксал тезтар реаксия мекунад, диққати махсус додан лозим аст. Аз ин рӯ, глиоксал одатан ҳамчун агенти пайвасткунанда дар истеҳсолоти саноатӣ истифода мешавад. Миқдори ин навъи агенти пайвасткунанда дар маҳлул 0,2% ~ 10% массаи эфир, беҳтараш 7% ~ 10% ва 3,3% ~ 6% барои глиоксал мувофиқтарин аст. Ҳарорати умумии табобат 0 ~ 30 ℃ ва вақт 1 ~ 120 дақиқа аст. Реаксияи байниҳамдигарӣ бояд дар шароити туршӣ гузаронида шавад. Умуман, кислотаи қавии ғайриорганикӣ ё кислотаи карбоксилии органикӣ ба маҳлул илова карда мешавад, то рН-и маҳлул тақрибан ба 2 ~ 6, беҳтараш дар байни 4 ~ 6 мувофиқ карда шавад ва сипас алдегидҳо барои анҷом додани реаксияи байниҳамдигарӣ илова карда мешаванд. . Кислотаҳои истифодашаванда аз кислотаи хлорид, кислотаи сулфат, кислотаи фосфорӣ, кислотаи ҷуворимакка, кислотаи уксусӣ, кислотаи гидроксиастикӣ, кислотаи сукцинӣ ё кислотаи лимуӣ мебошанд, ки дар байни онҳо кислотаи ҷуворимакка ё кислотаи лимуи мувофиқанд ва кислотаи ҷӯрма беҳтарин аст. Кислотаҳо ва альдегидро ҳамзамон илова кардан мумкин аст, то ки маҳлул дар диапазони рН дилхоҳ пайваст шавад. Ин реаксия аксар вақт дар раванди коркарди ниҳоӣ дар раванди тайёр кардани эфирҳои селлюлоза истифода мешавад. Пас аз обшавии эфири селлюлоза, шустан ва тоза кардани об дар ҳарорати 20 ~ 25 ° C қулай аст. Вақте ки маҳсулот истифода мешавад, метавонад ба маҳлули маҳсулот як моддаи сілтӣ илова карда шавад, то рН-и маҳлул сілтӣ бошад ва маҳсулот дар маҳлул зуд ҳал мешавад. Ин усул инчунин ба маҳлули эфири селлюлозае, ки дар филм сохта шудааст, татбиқ мешавад ва пас аз он филм коркард карда мешавад, то он ба филми ҳалнашаванда табдил ёбад.
6. Метилцеллюлоза гидроксипропилӣ ба ферментҳо тобовар аст
Гидроксипропил метилцеллюлоза ба ферментҳо тобовар аст. Дар назария, ҳосилаҳои селлюлоза, ба монанди ҳар як гурӯҳи ангидроглюкоза, як гурӯҳи ивазкунандаи мустаҳкам доранд, ки ба микроорганизмҳо сироят кардан осон нест, аммо дар асл маҳсулоти тайёр Вақте ки арзиши ивазкунӣ аз 1 зиёд мешавад, он инчунин аз ҷониби ферментҳо вайрон мешавад, ки ин маънои онро дорад, ки дараҷаи ивазшавии ҳар як гурӯҳ дар занҷири селлюлоза ба қадри кофӣ яксон нест ва микроорганизмҳо метавонанд дар наздикии гурӯҳҳои ивазнашавандаи ангидроглюкоза эрозия шуда, қандҳоро ба вуҷуд оранд. , ки ба сифати маводи ғизоӣ барои микроорганизмҳо ҷаббида мешаванд. Аз ин рӯ, агар дараҷаи эфири ивазкунии селлюлоза баланд шавад, муқовимат ба эрозияи ферментативии эфири селлюлоза низ зиёд мешавад. Хабар дода мешавад, ки часпакии бокимондаи гидроксипропилметилселлюлоза (DS=1,9) 13,2%, метилселлюлоза (DS=1,83) 7,3% ва метилселлюлоза (DS=1,66) 3,8% ва гидроксиэтилселлюлоза 1% мебошад. Дидан мумкин аст, ки кобилияти зиддиферментии гидроксипропилметилцеллюлоза пурзур аст. Аз ин рӯ, муқовимати аъло ба ферментҳои гидроксипропил метилселлюлоза, ки бо хосиятҳои хуби парокандагӣ, ғафс ва филм ташаккул додани он, дар қабатҳои обӣ-эмульсионӣ ва ғайра истифода мешавад ва умуман илова кардани консервантҳоро талаб намекунад. Бо вуҷуди ин, барои нигоҳдории дарозмуддати маҳлул ё олудашавии эҳтимолии ҷаҳони беруна, ҳамчун чораи эҳтиётӣ консервантҳоро илова кардан мумкин аст ва интихобро мувофиқи талаботи ниҳоии маҳлул муайян кардан мумкин аст. Ацетат фенилмеркурикӣ ва фторосиликати марганец консервантҳои муассир мебошанд, аммо онҳо ҳарду заҳролудшавӣ доранд, бояд ба амалиёт диққати махсус дода шавад ва миқдор одатан дар як литр маҳлул 1 ~ 5 мг ацетат фенилмеркурик аст.
7. Хусусиятҳои плёнкаи гидроксипропил метилселлюлоза
Коркарди плёнкаи гидроксипропил метилцеллюлоза хосиятхои аълои плёнкасозй дорад ва махлули обии он ё махлули органикии халкунанда дар табаки шишагин мепушонида мешавад ва пас аз хушк шудан бе ранг ва шаффоф мешавад. Ва филми сахт. Он муқовимати хуби намӣ дорад ва дар ҳарорати баланд сахт боқӣ мемонад. Масалан, илова кардани пластификатори гигроскопӣ метавонад дарозӣ ва чандирии онро афзоиш диҳад. Барои беҳтар кардани чандирӣ, пластификаторҳо ба монанди глицерин ва сорбитол мувофиқтаранд. Консентратсияи умумии маҳлул 2% ~ 3% ва миқдори пластификатор 10% ~ 20% эфири селлюлоза мебошад. Агар миқдори пластификатор аз ҳад зиёд бошад, падидаи коҳишёбии хушкшавии коллоид дар намӣ баланд рух медиҳад. Қувваи кашиши плёнкаи бо пластификатор иловашуда назар ба бе пластификатор хеле калонтар аст ва бо зиёд шудани миқдори иловашуда он меафзояд. Дар мавриди гигроскопии плёнка, он инчунин бо зиёд шудани миқдори пластификатор меафзояд.
Вақти фиристодан: октябр-13-2022