Карбоксиметил селлюлозаи натрий (CMC ё резини селлюлоза)

Целлюлозаи натрий карбоксиметил(CMC), ки бо номи резини селлюлоза низ маълум аст, ҳосилаи селлюлозаи дар об ҳалшаванда мебошад. Он аз селлюлоза, як полимери табиӣ, ки дар деворҳои ҳуҷайраҳои растанӣ мавҷуд аст, тавассути раванди тағир додани кимиёвӣ ба даст меояд. Гурӯҳҳои карбоксиметилӣ, ки ба сохтори селлюлоза ворид карда шудаанд, CMC-ро дар об ҳалшаванда мекунанд ва хосиятҳои гуногуни функсионалӣ медиҳанд. Инҳоянд хусусиятҳои асосӣ ва истифодаи натрий карбоксиметил целлюлоза:

Хусусиятҳои асосӣ:

1. Ҳалшавандагии об:
   • CMC дар об хеле ҳалшаванда буда, дар об маҳлулҳои шаффоф ва часпак ташкил медиҳанд. Дараҷаи ҳалшавандагӣ метавонад вобаста ба омилҳо ба монанди дараҷаи ивазкунӣ (DS) ва вазни молекулавӣ фарқ кунад.
2. Агенти ғафскунанда:
   • Яке аз вазифаҳои асосии CMC нақши он ҳамчун агенти ғафскунанда мебошад. Он дар саноати хӯрокворӣ барои ғафс ва устувор кардани маҳсулот ба монанди соусҳо, либосҳо ва нӯшокиҳо васеъ истифода мешавад.
3. Тағйирдиҳандаи реология:
   • CMC ҳамчун тағирдиҳандаи реология амал карда, ба рафтори ҷараён ва часпакии формулаҳо таъсир мерасонад. Он дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ, дорусозӣ ва косметика истифода мешавад.
4. Стабилизатор:
   • CMC ҳамчун стабилизатор дар эмульсияҳо ва суспензияҳо амал мекунад. Он ба пешгирии ҷудошавии фаза кӯмак мекунад ва устувории формулаҳоро нигоҳ медорад.
5. Хусусиятҳои ташаккули филм:
   • CMC дорои хосиятҳои плёнкасозӣ мебошад, ки онро барои барномаҳое мувофиқ месозад, ки дар он ҷо ташаккули филмҳои борик лозим аст. Он дар рӯйпӯшҳо ва рӯйпӯшҳои фармасевтӣ истифода мешавад.
6. Нигоҳ доштани об:
   • CMC хосиятҳои нигоҳдории обро нишон медиҳад, ки ба беҳтар шудани нигоҳдории намӣ дар барномаҳои муайян мусоидат мекунад. Ин дар маҳсулот, ба монанди маҳсулоти нонпазӣ арзишманд аст.
7. Агенти ҳатмӣ:
   • Дар саноати фармасевтӣ, CMC ҳамчун пайвандкунанда дар формулаҳои планшет истифода мешавад. Он ба якҷоя нигоҳ доштани компонентҳои планшет кӯмак мекунад.
8. Саноати шустушӯй:
   • CMC дар саноати шустушӯй барои беҳтар кардани устуворӣ ва часпакии моеъҳои шустушӯй истифода мешавад.
9. Саноати нассоҷӣ:
   • Дар саноати нассоҷӣ, CMC ҳамчун агенти андозагирӣ барои беҳтар кардани хосиятҳои коркарди риштаҳо ҳангоми бофандагӣ истифода мешавад.
10. Саноати нафту газ:
    • CMC дар моеъҳои пармакунӣ дар саноати нафту газ барои хусусиятҳои назорати реологии он истифода мешавад.

Дараҷаҳо ва вариантҳо:

• CMC дар синфҳои гуногун дастрас аст, ки ҳар яки онҳо барои барномаҳои мушаххас мутобиқ карда шудаанд. Интихоби синф аз омилҳое, ба монанди талабот ба часпак, эҳтиёҷоти нигоҳдории об ва истифодаи пешбинишуда вобаста аст.

Синфи ғизои CMC:

• Дар саноати хӯрокворӣ, CMC аксар вақт ҳамчун иловаи ғизо истифода мешавад ва барои истеъмол бехатар ҳисобида мешавад. Он барои тағир додани сохтор, устувор кардан ва беҳтар кардани сифати умумии маҳсулоти хӯрокворӣ истифода мешавад.

Синфи фармасевтии CMC:

• Дар барномаҳои фармасевтӣ, CMC барои хосиятҳои ҳатмии он дар формулаҳои планшет истифода мешавад. Ин як ҷузъи муҳим дар истеҳсоли лавҳаҳои фармасевтӣ мебошад.

Тавсияҳо:

• Ҳангоми истифодаи CMC дар формулаҳо, истеҳсолкунандагон аксар вақт дастурҳо ва сатҳҳои истифодаи тавсияшударо дар асоси синф ва татбиқи мушаххас пешниҳод мекунанд.

Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки дар ҳоле ки CMC умуман барои истеъмол бехатар ҳисобида мешавад, риояи дастурҳои танзимкунанда ва мушаххасоти марбут ба соҳа ва истифодаи таъиншуда муҳим аст. Барои маълумоти дақиқ ва муосир ҳамеша ба ҳуҷҷатҳои мушаххаси маҳсулот ва стандартҳои танзимкунанда муроҷиат кунед.