Оё селлюлозаи карбоксиметил натрий зараровар аст?

Натрий карбоксиметил селлюлоза (CMC) як иловаи ғизоӣ, ғафскунанда ва эмульгатор, ки маъмулан истифода мешавад. Он инчунин дар дигар соҳаҳо, аз ҷумла дорусозӣ, косметика ва нассоҷӣ истифода мешавад.

Умуман, CMC барои истеъмол ва истифода дар ин соҳаҳо бехатар ҳисобида мешавад. Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА (FDA) истифодаи CMC-ро дар маҳсулоти хӯрокворӣ тасдиқ кардааст ва он ҳамчун ҳамчун бехатар эътирофшуда (GRAS) тасниф шудааст. Кумитаи муштараки коршиносони ФАО/ТУТ оид ба иловаҳои ғизоӣ (JECFA) низ CMC-ро арзёбӣ карда, ба хулосае омад, ки он барои истифода дар ғизо бехатар аст.

Бо вуҷуди ин, баъзе одамон метавонанд ба CMC ҳассос ё аллергӣ дошта бошанд ва метавонанд аксуламалҳои номатлуб, аз қабили нороҳатии меъдаю рӯда, хашмгинии пӯст ё мушкилоти нафасро аз сар гузаронанд. Илова бар ин, миқдори зиёди CMC метавонад боиси мушкилоти ҳозима ба монанди варам ё дарунравӣ гардад.

Дар маҷмӯъ, барои аҳолӣ, CMC барои истеъмол ва истифода дар миқдори мувофиқ бехатар ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, шахсони дорои ҳассосият ё аллергия ба CMC бояд аз маҳсулоти дорои ин илова худдорӣ кунанд. Мисли ҳама гуна иловаҳои хӯрокворӣ ё компонент, беҳтар аст, ки бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед, агар шумо дар бораи бехатарӣ ё таъсири он ба саломатии шумо нигарон бошед.