Ноил шудан ба устувории sluze glaze Carboxymethylcellulose (CMC) барои таъмини сифат ва иҷрои пайваста дар маҳсулоти сафолӣ муҳим аст. Субот дар ин замина маънои нигоҳ доштани суспензияи якхеларо бидуни ҷойгиршавии зарраҳо ё агломератсия бо мурури замон дорад, ки метавонад ба нуқсонҳои маҳсулоти ниҳоӣ оварда расонад.
Фаҳмидани CMC ва нақши он дар Glaze Slurry
Карбоксиметил целлюлоза (CMC) як полимери дар об ҳалшаванда аст, ки аз селлюлоза гирифта шудааст. Он одатан дар шишаҳои сафолӣ ҳамчун пайвандкунанда ва тағирдиҳандаи реология истифода мешавад. CMC часпакии glaze-ро беҳтар мекунад ва барои нигоҳ доштани таваққуфи пайвастаи зарраҳо кӯмак мекунад. Он инчунин часпидани глазурро ба сатҳи сафолӣ беҳтар мекунад ва нуқсонҳоро ба монанди сӯрохиҳо ва хазандагон коҳиш медиҳад.
Омилҳои калидӣ, ки ба устувории CMC Glaze Slurry таъсир мерасонанд
Сифат ва консентратсияи CMC:
Позаӣ: CMC-и тозагии баланд бояд барои пешгирӣ кардани ифлосиҳо, ки метавонад шламро бесубот кунад, истифода шавад.
Дараҷаи ивазкунӣ (DS): DS-и CMC, ки шумораи миёнаи гурӯҳҳои карбоксиметилро, ки ба сутуни селлюлоза пайваст шудаанд, нишон медиҳад, ба ҳалшавандагӣ ва иҷрои он таъсир мерасонад. DS байни 0,7 ва 1,2 маъмулан барои барномаҳои сафолӣ мувофиқ аст.
Вазни молекулавӣ: Вазни молекулавии баландтари CMC часпакӣ ва суспензияи беҳтарро таъмин мекунад, аммо гудохтани он душвортар аст. Мувозинати вазни молекулавӣ ва осонии коркард муҳим аст.
Сифати об:
рН: РН обе, ки барои тайёр кардани slurry истифода мешавад, бояд бетараф то каме сілтӣ бошад (pH 7-8). Оби кислотаӣ ё хеле ишқдор метавонад ба устуворӣ ва кори CMC таъсир расонад.
Мазмуни ионӣ: Сатҳи баланди намакҳо ва ионҳои гудохта метавонанд бо CMC мутақобила кунанд ва ба хосиятҳои ғафсшавии он таъсир расонанд. Истифодаи оби деионизатсияшуда ё нармшуда аксар вақт тавсия дода мешавад.
Усули омодагӣ:
Маҳлул: CMC бояд пеш аз илова кардани ҷузъҳои дигар дар об дуруст гудохта шавад. Иловаи оҳиста бо шӯриши шадид метавонад пайдоиши пораҳоро пешгирӣ кунад.
Тартиби омехта кардан: Илова кардани маҳлули CMC ба маводи шишабандии қаблан омехташуда ё баръакс метавонад ба якхела ва устуворӣ таъсир расонад. Одатан, аввал пароканда кардани CMC ва сипас илова кардани маводи шишагӣ натиҷаҳои беҳтар медиҳад.
Пиронсолӣ: Иҷозат додан ба маҳлули CMC барои чанд соат пеш аз истифода пир шудан метавонад кори онро тавассути таъмини намӣ ва обшавии пурра беҳтар кунад.
Иловаҳо ва таъсири мутақобилаи онҳо:
Дефлокулянтҳо: Илова кардани миқдори ками дефлоккулянтҳо ба монанди силикати натрий ё карбонати натрий метавонад ба пароканда кардани зарраҳо мусоидат кунад. Бо вуҷуди ин, истифодаи аз ҳад зиёд метавонад ба дефлокуляцияи аз ҳад зиёд ва ноустувории шлам оварда расонад.
Консервантҳо: Барои пешгирии афзоиши микробҳо, ки метавонад CMC-ро вайрон кунад, консервантҳо ба монанди биосидҳо лозиманд, хусусан агар шлам барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад.
Дигар полимерҳо: Баъзан, дигар полимерҳо ё ғафскунандаҳо дар якҷоягӣ бо CMC барои дуруст танзим кардани реология ва устувории шлами глазур истифода мешаванд.
Қадамҳои амалӣ барои мӯътадилгардонии CMC Glaze Slurry
Оптимизатсияи консентратсияи CMC:
Тавассути таҷриба консентратсияи оптималии CMC-ро барои формулаи махсуси glaze худ муайян кунед. Консентратсияи маъмулӣ аз 0,2% то 1,0% вазни омехтаи глазури хушкро ташкил медиҳад.
Консентратсияи CMC-ро тадриҷан танзим кунед ва хосиятҳои часпакӣ ва таваққуфро риоя кунед, то тавозуни идеалиро пайдо кунед.
Таъмини омехтаи якхела:
Барои таъмин намудани омехтаи ҳамаҷонибаи ҷузъҳои CMC ва glaze, миксерҳои баланддараш ё осиёбҳои тӯбро истифода баред.
Давра ба давра барои якрангии slurry тафтиш кунед ва дар ҳолати зарурӣ параметрҳои омехтаро танзим кунед.
Назорати pH:
РН-ро мунтазам назорат кунед ва танзим кунед. Агар pH аз доираи дилхоҳ берун шавад, барои нигоҳ доштани устуворӣ буферҳои мувофиқро истифода баред.
Илова кардани маводҳои кислотаӣ ё хеле сілтӣ мустақиман ба шлам бе буферкунии дуруст худдорӣ намоед.
Мониторинг ва танзими часпакӣ:
Барои мунтазам тафтиш кардани часпакии slurry аз вискозиметрҳо истифода баред. Барои муайян кардани тамоюлҳо ва мушкилоти потенсиалии субот сабти хондани часпакро нигоҳ доред.
Агар часпакӣ бо мурури замон тағир ёбад, мувофиқи зарурат ба миқдори ками об ё маҳлули CMC илова кунед.
Нигоҳдорӣ ва коркард:
Шишаро дар зарфҳои пӯшида ва тоза нигоҳ доред, то ифлосшавӣ ва бухоршавӣ пешгирӣ карда шавад.
Барои нигоҳ доштани суспензия slurry захирашударо мунтазам омехта кунед. Агар лозим бошад, омехтаҳои механикиро истифода баред.
Аз нигоҳдории дарозмуддат дар ҳарорати баланд ё дар нурҳои бевоситаи офтоб худдорӣ намоед, ки метавонад CMC-ро вайрон кунад.
Бартараф кардани мушкилоти умумӣ
Ҳалли:
Агар зарраҳо зуд ҷойгир шаванд, консентратсияи CMC-ро тафтиш кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки он пурра гидрат шудааст.
Барои беҳтар кардани суспензияи заррачаҳо илова кардани миқдори ками дефлоккулянтро баррасӣ кунед.
Гелизатсия:
Агар slurry gels, он метавонад аз ҳад зиёд flocculation ё CMC аз ҳад зиёд нишон диҳад. Консентратсияи обро танзим кунед ва миқдори ионии обро тафтиш кунед.
Тартиби дурусти илова ва омехтакуниро таъмин кунед.
кафк кардан:
Кафк метавонад ҳангоми омехта мушкилот бошад. Барои назорат кардани кафк бе таъсир расонидан ба хосиятҳои шишабандӣ, маводи зидди кафкро кам истифода баред.
Афзоиши микробҳо:
Агар slurry бӯй пайдо кунад ё мутобиқати худро тағир диҳад, ин метавонад аз фаъолияти микробҳо бошад. Биосидҳоро илова кунед ва тоза будани контейнерҳо ва таҷҳизотро таъмин кунед.
Ба даст овардани устувории slurry glaze CMC маҷмӯи интихоби маводи дуруст, назорати раванди омодагӣ ва нигоҳ доштани таҷрибаҳои дурусти нигоҳдорӣ ва коркардро дар бар мегирад. Бо дарки нақши ҳар як ҷузъ ва мониторинги параметрҳои калидӣ ба монанди рН, часпак ва таваққуфи заррачаҳо, шумо метавонед шлами устувор ва баландсифати глазуриро тавлид кунед. Бартарафсозии мунтазами мушкилот ва тасҳеҳҳо дар асоси иҷрои мушоҳидашуда ба нигоҳ доштани пайвастагӣ ва сифат дар маҳсулоти сафолӣ кӯмак мекунад.
Вақти фиристодан: июн-04-2024